Nel complesso la stagione ortofrutticola olandese è iniziata bene e con prezzi soddisfacenti, ma nelle ultime settimane si è registrata una maggiore pressione sui volumi e sui prezzi per quasi tutti i prodotti. Ruud den Boer, direttore commerciale della cooperativa di coltivatori Oxin Growers, fa il punto della situazione.
"Le prime piante di cetriolo coltivate sotto luce artificiale sono entrate in produzione già nella prima settimana. Per i coltivatori di cetrioli l'inizio è stato ottimo, con prezzi favorevoli. Nelle ultime settimane, però, abbiamo notato che le quotazioni hanno subito una forte pressione. In particolare, per via dell'aumento dell'offerta del raccolto primaverile spagnolo. Abbiamo assistito a questo fenomeno anche l'anno scorso, ma alla fine ci siamo ripresi bene - afferma Ruud - Anche il nostro coltivatore di melanzane ha visto un buon inizio con prezzi analoghi. Il picco di offerta per le melanzane è tradizionalmente un po' più precoce, ma nel frattempo vediamo il mercato in cauta ripresa".
Ruud den Boer
"Nella nona settimana sono comparsi i primi peperoni verdi dei nostri coltivatori e dall'inizio di aprile sono stati prodotti tutti i colori. Poiché i peperoni spagnoli erano di qualità inferiore, la domanda di prodotto olandese è stata elevata. Ciò ha determinato un inizio più che positivo con un buon andamento dei prezzi. Inizialmente, il prezzo dei peperoni verdi è stato messo sotto pressione e i coltivatori dell'ortaggio ne sono usciti penalizzati. A partire dalla sedicesima settimana, inoltre, si è registrato un picco di produzione. Tale situazione ha avuto un effetto diretto sui prezzi: la scorsa settimana, ad esempio, la quotazione dei peperoni rossi è diminuita in modo significativo".
"L'inizio della stagione dei pomodori è stato nettamente migliore rispetto all'anno scorso e i prezzi sono stati da ragionevoli a buoni per il periodo dell'anno. Per quanto riguarda i pomodori, vediamo che i volumi sono in ritardo rispetto agli altri anni. Ciò è dovuto principalmente alle varietà resistenti, che richiedono un approccio diverso alla coltivazione. Per i pomodori ciliegino, in particolare, notiamo una notevole pressione da parte delle forniture provenienti da altri Paesi, soprattutto dal Marocco. Sebbene non siano esenti da problemi di qualità, i nostri coltivatori non possono comunque fare a meno di acquistare questi volumi. Per il prossimo periodo prevediamo una maggiore pressione sui volumi anche per i pomodori".
Ruud conclude che la stagione degli ortaggi a frutto è iniziata in maniera positiva. "Il picco di produzione dovrebbe durare due o tre settimane, ma poi l'offerta si stabilizzerà di nuovo".
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Oxin Growers
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