Nella Valle dello Jerte, in Spagna, i ciliegi sono in piena fioritura. A causa del clima umido e fresco di marzo, si prevede che il raccolto di quest'anno sarà in ritardo di almeno due settimane rispetto alle ultime due stagioni.
"Le ultime due primavere sono state secche e calde. Quest'anno è stato diverso: molta pioggia e temperature più basse - dice Mónica Tierno, direttrice dell'organismo che riunisce le varie cooperative della valle - Normalmente iniziamo a raccogliere a fine aprile, ma ora prevediamo di iniziare intorno al 10 maggio. Se il clima collabora, forse riusciremo a recuperare un po' di tempo".
Anche se la fioritura è rallentata, la pioggia non ha danneggiato gli alberi. L'anno scorso, al contrario, c'è stata molta pioggia durante la raccolta, che ha causato perdite ingenti.
La coltivazione delle ciliegie nella valle rimane stabile. I coltivatori stanno rinnovando i loro frutteti e optano per varietà più adatte al mercato. Tuttavia, trovare un numero sufficiente di lavoratori stagionali rimane un problema importante, come per altre colture ad alta intensità di manodopera.
"Dopo la pandemia, la carenza di manodopera è aumentata. Ora, per la prima volta, recluteremo persone all'estero per far fronte a questo problema", conclude Tierno.
Per maggiori informazioni:
Mónica Tierno Díaz
Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte
Ctra. Nacional 110, km 381
10614 Valdastillas (Cáceres) – Spagna
+34 927 471070
[email protected]
www.ac-vallejerte.es
