In Francia la stagione delle fragole è partita timidamente a causa del freddo, ma ora sta entrando in una fase di produzione intensa, con un picco record raggiunto a inizio di aprile. Nella settimana 13 sono state raccolte oltre 1.000 tonnellate di fragole Gariguette e dalla scorsa settimana una grande quantità di fragole tonde. L'associazione dei produttori Fraises Framboises de France invita quindi i consumatori e i supermercati a sostenere la produzione nazionale. "La posta in gioco è alta, dato che anche la produzione di fragole spagnole raggiunge il picco nello stesso periodo".
© AOPn Fraises Framboises de France L'associazione Fraises Framboises de France conta 600 produttori e 36 membri, che produrranno quasi 30.000 tonnellate di fragole nel 2024 (il 50% della produzione francese di fragole).
Verso un picco di produzione in aprile
"A causa delle rigide condizioni invernali, che hanno colpito le colture non riscaldate in particolare nel sud-est del Paese, i volumi di fragole francesi sono stati finora più limitati. Tuttavia, a partire dall'inizio di aprile si prevede un picco di produzione in diversi bacini produttivi".
"L'anno scorso il volume di fragole francesi è stato troppo basso per coprire il fabbisogno intorno a Pasqua, ma quest'anno la situazione è diversa. I consumatori potranno godere di un'ampia scelta di varietà di fragole, tra cui la Gariguette, la Ciflorette, la Charlotte e le varietà tonde".
© AOPn Fraises Framboises de France
Un sostegno essenziale da parte di consumatori e supermercati
Di fronte a questa abbondante offerta, l'associazione dei produttori lancia un appello. "Favorire le fragole francesi significa sostenere l'agricoltura locale, i produttori impegnati e la qualità indiscutibile. È importante ricordare che le fragole sono un frutto fragile e deperibile, quindi chiediamo ai consumatori e alle reti di distribuzione di intervenire per vendere la produzione - spiega Emeline Vanespen, direttrice dell'associazione - Sappiamo che il consumo di fragole dipende in larga misura dalle condizioni atmosferiche, e il tempo non è stato molto favorevole. Tuttavia, contiamo sul fatto che i consumatori si presenteranno numerosi".
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Fraises Framboises de France
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