Nella Carolina del Nord, Stati Uniti, si registrano rese inferiori per le coltivazioni di patate dolci. "Si tratta di una resa dimezzata per quest'anno, e l'ho sentito dire dalla maggior parte delle persone - dice Cliff Pilson, di CV Pilson Farm - Le rese sono davvero basse quest'anno".
I motivi dei bassi raccolti sono molteplici, a cominciare dal caldo di fine estate e inizio autunno. Tuttavia, ciò che probabilmente ha avuto un impatto maggiore sono state le piogge significative. Pilson stima che la sua regione - Cameron, NC - abbia ricevuto oltre 400 mm di pioggia da metà luglio a metà agosto. "Le precipitazioni sono state il vero problema, perché le patate non riescono più a crescere", afferma Pilson. In seguito, ci sono state anche meno giornate di sole e temperature più calde che hanno ridotto le dimensioni delle patate.
Fine anticipata dell'offerta
La raccolta è terminata nella prima settimana di novembre. "Abbiamo iniziato più tardi, perché stavamo cercando di farle arrivare a dimensioni maggiori - dice Pilson, secondo il quale anche CV Pilson probabilmente avrà una fine anticipata della stagione - Avremo praticamente finito per gennaio quando, di solito, abbiamo offerta fino a maggio e giugno".
Nel frattempo la domanda è normale e i prezzi sono simili a quelli dell'anno scorso. "Non sono ideali: è un duro colpo quando si ha la metà raccolto che viene venduto allo stesso prezzo", dice Pilson. Secondo lui, nel settore si parla di un lento rafforzamento delle quotazioni.
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Cliff Pilson
CV Pilson Farm
+1 910 245 4285
cvpilsonfarm.com