Dall'inizio di maggio, l'anguria spagnola ha raggiunto a scaffale quella marocchina, già presente da febbraio/marzo. Le campagne sono state ostacolate dalla mancanza di consumi. "Il maltempo non ci ha permesso di avere una stagione favorevole. Dato che le angurie sono particolarmente dipendenti dal clima, le vendite sono risultate piuttosto lente nel primo trimestre. Inoltre, la congiuntura economica sta pesando sul potere d'acquisto. Ora stiamo assistendo a un forte rallentamento delle vendite a partire dalla settimana 25. Inoltre, leggenda metropolitana o meno, si dice anche che gli anni a venire non saranno positivi per la frutta e la verdura", riferisce Michel Martinez, di Saint-Charles Primeurs.
In questo caso, ciò non ha alcunché a che vedere con la qualità dei prodotti. "Per quanto ci riguarda, siamo stati abbastanza soddisfatti della qualità delle angurie dei nostri fornitori, sia marocchini che spagnoli. La campagna ha risentito molto della mancanza di consumo, cui si è aggiunta un'offerta sovrabbondante da origini come la Grecia e l'Italia che sono arrivate in grandi quantità. Ma con temperature da 3 a 4 °C al di sotto della media stagionale, si può dire che questa non è esattamente un'annata per le angurie".
Se ormai il dado è tratto per la campagna marocchina, che probabilmente terminerà a fine luglio/inizio agosto, gli spagnoli possono ancora recuperare nel periodo estivo. Ma il bel tempo in Francia dovrà durare.
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Michel Martinez
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