La regione del Bierzo si prepara alla campagna 2024 delle ciliegie all'ombra di un marchio di garanzia che non è ancora riuscito a consolidarsi, a causa dei raccolti avversi degli ultimi cinque anni. Le recenti piogge hanno posticipato l'inizio della raccolta. "La fine dell'inverno, con l'acqua e il freddo, ha fatto arrestare il processo di maturazione perché altrimenti, in condizioni normali, staremmo già raccogliendo questa settimana", riferisce Pablo Linares, direttore di Alimentos de Calidad del Bierzo.
Con l'aspettativa di un cambiamento climatico favorevole nei prossimi giorni, e temperature superiori ai 20 °C, si prevede che la raccolta delle prime varietà inizierà verso la fine di questa settimana. Tuttavia, l'incertezza climatica rende difficile prevedere la resa della campagna, soprattutto considerando le difficoltà affrontate negli ultimi cinque anni e la delicatezza del frutto.
Le prime varietà a essere raccolte potrebbero offrire una produzione inferiore, a causa delle piogge all'inizio della fioritura, che hanno danneggiato l'allegagione delle ciliegie. Tuttavia, le varietà medio-tardive mostrano un carico più vicino alla norma, che potrebbe ridurre al minimo le perdite.
Nonostante la cautela che circonda la ciliegia, si prevede una stagione con risultati migliori di quella dello scorso anno, che non ha raggiunto le mille tonnellate. La raccolta dovrebbe proseguire senza problemi fino alla fine di giugno.
Fonte: elbierzonoticias.com