Sopra: Paolo Parlapiano
Una clientela che si consolida nel tempo
"La qualità di quest'anno è ottima. Fin da subito si è registrato un incremento sia delle vendite che del prezzo - continua il manager - Ciò indica la fidelizzazione della nostra clientela, a dimostrazione di un crescente apprezzamento per il nostro prodotto. I consumatori finali e, di conseguenza, i nostri business partner si mostrano sempre più consapevoli circa le qualità distintive dell'Arancia di Ribera DOP, unica arancia in Italia ad avere ottenuto questo prestigioso riconoscimento".
L'azienda Parlapiano Fruit, nel contesto, rappresenta in pieno questa eccellenza agrumicola, poiché ha rappresentato nella stagione scorsa ben l'80,5% del totale commercializzato come "Arancia di Ribera DOP", come si evince dai dati ufficiali comunicati al Mipaaf (vedi grafico sotto).
La Parlapiano Fruit Srl nella stagione 2016/2017 ha raggiunto l'80,5% del totale commercializzato come "Arancia di Ribera DOP".
L'Arancia di Ribera è costituita per il 90% dell'intera produzione DOP dalla varietà Washington Navel, un'arancia a polpa bionda, che si produce nell'areale fin dal 1930, grazie a condizioni pedoclimatiche ideali e alle sapienti tecniche di coltivazione che qui si tramandano da padre in figlio.
Un'arancia mangia e bevi
L'Arancia di Ribera DOP è facile da sbucciare e dolce. Il perfetto equilibrio tra la parte morbida e fibrosa del frutto la rende piacevolmente croccante. Si presta a essere consumata sia come frutta fresca e sia per le spremute, proprio per la sua elevata succosità. Insomma, quest'arancia è buona da bere e da mangiare. La buccia non subisce nessun trattamento post-raccolta ed è pertanto commestibile, ciò la rende particolarmente idonea per svariate preparazioni gastronomiche, dall'antipasto al dessert.
"Tra le caratteristiche distintive dell'Arancia di Ribera DOP - conclude Parlapiano - spicca sicuramente la consistenza della polpa, infatti le vescicole di succo si dissolvono in bocca e non lasciano residui membranosi; per cui quando la si mangia si ha quasi la sensazione di berla. Oltre al perfetto equilibrio tra gusto, aroma e profumo, la nostra arancia ha un elevato contenuto di vitamina C, importantissima per migliorare le difese dell'organismo umano".
Contatti:
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