Java Fresh esporta una vasta gamma di frutti tropicali esotici in 23 Paesi in tutto il mondo. I mercati principali sono nell'Europa occidentale, in particolare Paesi Bassi, Germania e Francia.
"I nostri prodotti vengono selezionati e coltivati con cura per garantire una freschezza e una qualità insuperabili. Siamo orgogliosi di offrire al mondo i nostri frutti esotici seguendo il nostro motto 'Tutto l'anno, tutto naturale'. La nostra gamma comprende mangostano, salak, cocco, lime kaffir, durian, mango e pitaya", ha affermato Swasti Adicita (foto a lato) di Java Fresh.
"Ciò che ci distingue è il nostro impegno nel garantire una disponibilità continua di frutti tropicali durante tutto l'anno. Questo è possibile grazie alla nostra particolare posizione geografica nel vasto arcipelago indonesiano, che ci consente di sfruttare climi e regioni diversi per garantire una produzione continua. Il nostro impegno per la qualità, la sostenibilità e l'innovazione ci spinge a fornire un'esperienza senza precedenti ai consumatori di tutto il mondo. Che si tratti del fascino esotico del mangostano o della cremosa ricchezza del durian, ogni frutto di Java Fresh incarna l'essenza delle prelibatezze tropicali, invitando i consumatori a godere della generosità della natura nella sua forma più pura".
Java Fresh ha una vasta rete di partnership che coinvolge migliaia di agricoltori in tutto l'arcipelago indonesiano, e garantisce che i suoi prodotti soddisfino i più elevati standard di qualità e sicurezza.
"Osserviamo variazioni nelle preferenze dei frutti esotici nei nostri mercati. Anche se il mangostano rimane il frutto più popolare tra i nostri clienti, abbiamo notato una crescente domanda per altri frutti rari ed esotici in alcune regioni. Ad esempio, il mercato tedesco ha dimostrato di essere particolarmente audace, mostrando un forte interesse per le specialità indonesiane come i cocchi tombong e kopyor, il durian indonesiano e la salak gula pasir. Questi frutti offrono sapori e consistenze unici che piacciono ai palati esigenti dei consumatori tedeschi. Siamo orgogliosi di riuscire a soddisfare i cambiamenti nei gusti di ogni mercato. Ampliamo continuamente la nostra offerta per garantire una selezione diversificata di delizie tropicali adatte alle esigenze di ogni regione", spiega Swasti.
Impegno nelle partnership con i coltivatori
Java Fresh ottiene la sua frutta sia dalle proprie piantagioni che attraverso delle partnership con migliaia di piccoli agricoltori in tutta l'Indonesia. Sin dalla fondazione dell'azienda nel 2014, Java Fresh non solo ha costruito un'impresa di successo, ma ha contribuito al sostentamento di una comunità di coltivatori e all'emancipazione delle donne nelle aree rurali dell'Indonesia.
"Questo impegno ci ha portato a creare e a coltivare i rapporti con acquirenti e partner in tutto il mondo che condividono i nostri valori. Queste partnership sono state determinanti nell'affrontare le sfide che incontrano i piccoli coltivatori in Indonesia, tra cui garantire finanziamenti per le certificazioni internazionali, risolvere i problemi della catena del freddo e migliorare il post-raccolta. Oggi collaboriamo con eccellenti importatori, grossisti e rivenditori di frutta esotica in tutto il mondo, che sono ugualmente impegnati a superare queste sfide. Crediamo che questo approccio collaborativo e di responsabilità sia la chiave del nostro successo come uno dei principali fornitori di frutta esotica dall'Indonesia all'Europa".
Java Fresh ha una base di clienti diversificata che abbraccia vari settori dell'industria frutticola. Le sue partnership si estendono a rivenditori, importatori e grossisti, a seconda delle esigenze e preferenze specifiche di ciascun mercato.
"In alcuni Paesi, collaboriamo a stretto contatto con i rivenditori per garantire che i nostri frutti raggiungano direttamente i consumatori, dando loro l'opportunità di sperimentare in prima persona la freschezza e la qualità dei nostri prodotti. In altre regioni, lavoriamo con importatori specializzati nell'approvvigionamento e nella distribuzione di frutta esotica per soddisfare la domanda dei mercati locali. Inoltre, abbiamo stabilito rapporti solidi con i grossisti, i quali svolgono un ruolo cruciale nella distribuzione dei nostri frutti a un'ampia rete di rivenditori e fornitori di servizi di ristorazione. Questo approccio multiforme ci consente di rispondere efficacemente alle diverse esigenze dei nostri clienti, garantendo al tempo stesso che i nostri frutti tropicali di alta qualità siano prontamente disponibili per i consumatori di tutto il mondo".
Cambiamenti significativi nella domanda di altri frutti esotici
Sebbene il mangostano rimanga il prodotto di punta di Java Fresh, costituendo oltre il 70% dell'assortimento totale, negli ultimi anni ci sono stati cambiamenti significativi nella domanda di altri esotici. Particolarmente interessanti sono i picchi nella domanda di cocco tombong e kopyor, durian locale indonesiano e salak gula pasir. Questi frutti hanno suscitato sempre più interesse da parte dei consumatori, suggerendo una crescente curiosità per la vasta gamma di frutti esotici provenienti dall'Indonesia.
"Sembra che la pandemia abbia avuto un ruolo significativo nel promuovere questa tendenza, dal momento che i consumatori cercano nuove e salutari alternative alimentari che si adattino al loro stile di vita. Di conseguenza, abbiamo assistito a un crescente interesse per questi frutti unici, che riflette l'evoluzione delle preferenze dei consumatori e il loro desiderio di esplorazione e scoperta".
Mercati in espansione
"Alla Java Fresh ci concentriamo sull'espansione della nostra presenza di mercato e sul consolidamento della nostra posizione in diverse regioni chiave. Siamo particolarmente interessati ad aumentare le nostre esportazioni verso il Medio Oriente, i Paesi dell'Europa orientale e il Nord America. Queste regioni offrono un significativo potenziale di crescita e opportunità strategiche per portare i nostri frutti tropicali premium a nuovi consumatori. Concentrandoci su questi mercati, puntiamo a sfruttare le tendenze emergenti dei consumatori, a soddisfare la crescente domanda di frutti esotici e a sviluppare partnership durature con rivenditori, importatori e grossisti".
"I recenti problemi nel Mar Rosso hanno influenzato le nostre attività, in particolare nella logistica delle merci - sottolinea Swasti - Poiché la maggior parte dei nostri prodotti viene aviotrasportata, le interruzioni nella regione hanno portato a un aumento significativo della domanda di spazi cargo che, a sua volta, ha fatto aumentare le tariffe di trasporto. Sebbene finora siamo riusciti a gestire queste sfide, l'aumento dei costi di trasporto ha senza dubbio messo sotto pressione la nostra strategia di pricing. Di conseguenza, abbiamo dovuto far conciliare il mantenimento di prezzi competitivi per i nostri clienti con la gestione efficace dei nostri costi operativi. Nonostante queste sfide, continuiamo a impegnarci per assicurare la consegna puntuale della nostra frutta tropicale di alta qualità ai nostri clienti in tutto il mondo".
Per maggiori informazioni:
Swasti Adicita
Java Fresh
swasti@javafresh.co