Nonostante la forte domanda di aglio egiziano nella scorsa stagione, che ha superato di gran lunga l'offerta, in questa campagna l'areale nazionale è diminuito. "Questo fa presagire una stagione molto dinamica", afferma Ehab Sami, Ceo di Noureen Food.
Il produttore ha dichiarato: "L'anno scorso si è verificata una carenza globale di aglio, che ha permesso alle esportazioni egiziane di aumentare considerevolmente e di raggiungere nuovi mercati. Essendo il primo raccolto dell'anno a livello mondiale, l'aglio egiziano è molto atteso. Tuttavia, abbiamo notato che in questa stagione le superfici coltivate in Egitto sono diminuite. Molti piccoli coltivatori hanno deciso di passare ad altre colture, a causa dell'aumento dei costi di produzione dell'aglio e, in particolare, dei fattori agricoli".
"Quest'anno la domanda è ancora una volta molto forte, fin dall'inizio - continua Ehab - Vediamo richiesta dall'Europa per le varietà di aglio bianco adatte al consumo fresco. Per quanto riguarda l'aglio rosso, che viene esportato secco, abbiamo una forte domanda dall'Asia orientale, dalle Americhe e da alcuni Paesi europei come Spagna, Grecia e Italia. Non possiamo escludere nuove richieste quest'anno, data la carenza globale e i nuovi sviluppi che influenzano il commercio internazionale".
Tra questi sviluppi, il più influente è la crisi del Mar Rosso che sta sconvolgendo l'inizio della stagione dell'aglio in Egitto. "È un nuovo parametro che crea sia sfide che opportunità", afferma Ehab, il quale continua spiegando: "I Paesi dell'Asia orientale, e in particolare Taiwan, sono i principali mercati per l'aglio egiziano. La situazione nel Mar Rosso complica le nostre operazioni e rende difficile controllare i tempi di consegna. Il rovescio della medaglia è che ci favorisce in altri mercati, come gli Stati del Golfo, che finora si sono affidati alla produzione europea".
Con una domanda che supera l'offerta, un'altra sfida per gli esportatori egiziani è quella di garantire una qualità stabile per tutta la stagione. "Mantenere una qualità stabile che corrisponda agli standard dei Paesi di destinazione sarà il fattore che determinerà il successo della stagione e farà la differenza tra gli esportatori", commenta Ehab.
"Noi di Noureen Food siamo fiduciosi di poter affrontare le sfide di questa stagione dinamica - afferma l'esportatore - Abbiamo anticipato l'aumento della domanda aumentando la nostra superficie a 300 Feddan (126 ettari). Abbiamo oltre 10 anni di esperienza nel settore, con operazioni integrate di coltivazione, raccolta ed esportazione. Disponiamo di un'azienda agricola a Menia e di tre centri di confezionamento a Beni Sweif, ben attrezzati per garantire una selezione accurata. Siamo certificati Global GAP e FDA e conosciamo le esigenze e gli standard di esportazione dei nostri diversi mercati".
Ehab conclude: "Rassicuriamo i nostri clienti nuovi ed fidelizzati che abbiamo volumi sufficienti per soddisfare la maggior parte degli ordini di questa stagione. Saremo con loro a Fruit Logistica, in Hall 22/Stand D-40".
Per maggiori informazioni:
Ehab Sami
Noureen food
+201110003911
[email protected]
www.noureenfood.com