La Bretagna è stata colpita da una forte tempesta e da forti piogge negli ultimi due mesi, che hanno compromesso in modo significativo il raccolto di prodotti come il cavolfiore.
Christian Kaufmann, amministratore delegato di Naturkost Schramm Import-Export, riferisce: "In Bretagna anche colture come verze, porri e carote hanno subito gravi perdite, fino al 30%. Una tempesta, con venti di velocità di 200 km/h, ha attraversato la regione all'inizio di novembre, danneggiando i raccolti. Tuttavia, il problema maggiore è stato causato dalle piogge che si sono protratte per due mesi. Di conseguenza, si sono verificate delle inondazioni, che hanno pesantemente intasato il terreno e fatto marcire le radici".
Prezzi elevati per il cavolfiore
La qualità e la conservabilità della merce sono quindi appena accettabili. "I prezzi del cavolfiore sono molto alti da diverse settimane. La situazione non è migliorata dopo la tempesta. I nostri volumi principali di cavolfiore e altri cavoli provengono dalla Bretagna. A causa della situazione attuale, ora ci riforniamo maggiormente dalla Spagna e dall'Italia, ma non è sufficiente". L'azienda biologica riceve dalla Bretagna tra i 50 e i 60 pallet di merce a settimana, con circa 400 kg di cavolfiore per pallet. "La tempesta ha distrutto anche molte serre. Pertanto, i produttori probabilmente riusciranno a piantare solo più tardi. Anche le colture estive, come pomodori e ortaggi a frutto saranno gravemente colpite", afferma Kaufmann.
Una campagna 2023 stabile
La campagna 2023 è stata relativamente stabile. "Non è stato un anno positivo, ma nemmeno catastrofico. Naturalmente, speriamo che il consumo di prodotti biologici aumenti di nuovo nel 2024. Sebbene i costi dell'energia si siano nuovamente stabilizzati, l'aumento dei pedaggi a dicembre ci costringe a pagare fino a 200-250 euro in più per camion. Anche i prezzi del gasolio sono ancora alti".
Per via delle proteste, le consegne per lunedì 8 gennaio 2024 sono state annullate. "Nessuno voleva correre il rischio che la merce rimanesse bloccata durante le proteste. Tuttavia, per il fine settimana della settimana 1 prevediamo un fatturato superiore del 20% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. La festività del 6 gennaio è risultata il giorno di maggior vendita della settimana".
Foto: Naturkost Schramm Import-Export GmbH.
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