La Cambogia produce mango per tutto l'anno, con una maggiore produzione durante la stagione secca, da novembre a maggio. La Liaoning Zhongshang International Trading Co., Ltd. è impegnata nell'approvvigionamento e nella trasformazione del mango in Cambogia e lo esporta in Russia, Asia centrale e altri mercati. Secondo Zhu Yunquan, portavoce dell'azienda, i mango cambogiani sono molto popolari in Russia, soprattutto sul mercato di fascia alta.
"Non ci sono molte varietà di mango importato sul mercato russo. Il Keov Romeat della Cambogia è il più popolare, e il picco delle vendite è da gennaio a maggio. La buccia del Keov Romeat maturo è di colore giallo dorato, con un'elevata dolcezza, un aroma forte e una polpa a basso contenuto di fibre. L'aspetto e l'aroma sono particolarmente in linea con le preferenze locali. Il periodo di maggiore resa di questa varietà di mango va da febbraio ad aprile. L'offerta sarà insufficiente fino a febbraio, e questo causa un aumento del prezzo, ma la domanda è ancora elevata. Siamo la prima azienda a esportare il mango del Sud-est asiatico in Russia. Consegniamo a Mosca, San Pietroburgo, Novosibirsk e in altri luoghi, via terra e via mare", ha detto Zhu.
"La tecnologia dei frutticoltori deve essere migliorata, e questo rappresenta una sfida per l'industria cambogiana del mango. La qualità dei frutti locali è spesso influenzata dalle forti piogge durante il periodo che va dalla crescita alla raccolta. I frutticoltori devono utilizzare la loro tecnologia nella gestione quotidiana dei frutteti, come la potatura, l’insacchettamento e la raccolta, ma le loro competenze e conoscenze non sono all’altezza delle richieste. Per apportare dei miglioramenti, abbiamo creato una cooperativa locale che fornisce sacchetti, pesticidi e tecnologia ai frutticoltori per incrementare la percentuale di frutta di qualità. Al momento, abbiamo aumentato la percentuale di frutta commerciale dal precedente 10-15% all’attuale 30-40% e l'obiettivo è di raggiungere entro il prossimo anno, il 70-80% durante la stagione secca". I mango che non soddisfano i requisiti verranno trasformati in frutti essiccati e marmellate per la vendita.
Secondo Zhu, ci vogliono circa 21-22 giorni per trasportare i mango dalla Cambogia a Mosca. L'azienda mantiene il tasso di perdita tra lo 0,1 e lo 0,2% controllando la maturazione durante la raccolta, la temperatura durante il processo logistico e inserendo conservanti per il mantenimento della freschezza. "I clienti ci pagano l'intero importo in anticipo, prima della spedizione, e noi garantiamo che la qualità dei manghi raggiunga un certo valore. Questo è il nostro modo di collaborare. Inoltre, poiché il tasso di cambio del Rublo è spesso soggetto a delle oscillazioni, dallo scorso anno ci siamo accordati con i nostri clienti in Renminbi, riducendo notevolmente al rischio di cambio".
Per quanto riguarda il potere d'acquisto del mercato, Zhu ha detto che l'attuale situazione economica e l’andamento dei consumi del mercato in Russia sono buoni. Dopo lo scoppio della guerra russo-ucraina, a causa delle sanzioni imposte da alcuni Paesi europei e americani, il volume delle importazioni e le vendite di frutta dalla Cina e dal Sud-Est asiatico sono aumentati in modo significativo, soprattutto durante la pandemia. Una volta terminate, la crescita è stata ancora più evidente. "I nostri mango cambogiani vengono venduti a un prezzo più alto in Russia, e le vendite sono stabili. Inoltre, alcuni frutti che prima non erano mai stati importati in Russia, come le melagrane dallo Yunnan, sono ora arrivate sul mercato locale e le vendite continuano a crescere".
I prodotti della Liaoning Zhongshang International Trading Co., Ltd. includono arance, pompelmi e kiwi prodotti in Cina, nonché mango e pitaya provenienti dal Sud-Est asiatico. I prodotti vengono esportati in Russia, Asia centrale, Sud-est asiatico e in altri luoghi. I canali in Russia includono banchi del mercato all'ingrosso, commercianti e supermercati.
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Zhu Yunquan
Liaoning Zhongshang International Trade Co., Ltd.
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