Siamo a metà ottobre e le persone vanno ancora al mare. Un andamento climatico anomalo, che in tavola fa prediligere tuttora frutta tipicamente estiva, poiché continuano a registrarsi temperature anche superiori ai 30° C in alcune regioni d'Italia. Le vendite risultano tutt'oggi soddisfacenti per prodotti come drupacee, angurie e gialletti, ma anche per le pere Coscia. La difficoltà resta però accaparrarseli.
Rocco Viggiano, titolare dell'ingrosso ortofrutticolo FE.VI Frutta Srl, commenta: "Sebbene la raccolta di molte produzioni frutticole estive sia partita in ritardo, non immaginavano di dover registrare una vivacità commerciale così elevata a ottobre. Abbiamo terminato tutto. Oggi (si legga 11 ottobre 2023) l'ultimo scarico di percoche, già interamente venduto e spedito ai mercati. Le nettarine sono inesistenti, mentre con le pesche crediamo di chiudere entro inizio della prossima settimana. Gli operatori ci dicono che i consumatori non appaiono stanchi di questi articoli".
Susine Angeleno in bins
E poi aggiunge: "Negli ultimi 15 giorni, la domanda è cresciuta tantissimo per le drupacee, come anche i prezzi di vendita. Per le percoche, ad esempio, non siamo mai scesi al di sotto di 2 euro/kg (quotazioni in partenza dal magazzino: cal. 16 – 2,40 €/kg; cal. 18 – 2,20 €/kg, cal. 20 – 2,00 €/kg). Abbiamo avuto un decumulo molto rapido dei magazzini anche per le susine (sia la nera Angeleno sia la bianca Tc-sun), che abbiamo venduto da 1,50 a 2 €/kg per la merce già lavorata. Non male anche l'esordio dei kaki Maxim (circa 2,50 €/padella), nell'attesa di iniziare con le varietà Persimon e Rojo Brillante".
Kaki Maxim
L'operatore lucano ci spiega che la forte carenza di questi articoli potrebbe tradursi in un'ulteriore interesse per l'uva da tavola, specie se il gran caldo non dovesse arrestarsi.
Questa prima metà di ottobre passerà alla storia come la più calda e secca degli ultimi anni.
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