Attualmente in Belgio c’è ottimismo sulla prossima stagione delle pere Conference. Tuttavia, sarà fondamentale valutare attentamente qualsiasi decisione, soprattutto per quanto riguarda la commercializzazione. A spiegarlo è Ruben Claes della cooperativa New Green. "Penso che il Belgio abbia in pugno la prossima stagione, ma per ottenere i prezzi migliori è essenziale essere in sintonia".
Ruben è soddisfatto anche del nuovo raccolto della Conference, ma ammette che ci sono stati alcuni problemi. "I nostri coltivatori hanno raccolto dal 10 al 20% in meno rispetto allo scorso anno. Stiamo raccogliendo meno del previsto, soprattutto nella parte inferiore degli alberi. Ciò è dovuto principalmente al gelo che ha colpito le nostre aree. Tuttavia, questo si traduce in frutti molto più grandi quest'anno: 65 e 70 mm".
Ruben Claes
"Il gelo nei lotti più bassi ha portato anche pere più bronzee e ruvide, quindi ci sono più frutti di II categoria. La qualità delle pere non è buona come quella dell'anno scorso. Per quanto ci riguarda, ora si tratta di selezionare i diversi lotti che riceviamo in base agli acquirenti. Le pere dal colore bronzeo vanno più verso i mercati del sud, mentre le pere più lisce verso l'Europa settentrionale e orientale", afferma Ruben.
I calibri delle pere richiedono un attento monitoraggio durante lo stoccaggio. "Non prevedo problemi immediati, ma i calibri sono cresciuti molto rapidamente e, considerata la loro minore compattezza, devono essere strettamente controllati e monitorati".
Dal punto di vista delle vendite, la situazione sul mercato sembra favorire l'offerta belga. "Commercialmente penso che possiamo aspettarci una buona stagione. La domanda è molto alta e abbiamo iniziato bene. Dobbiamo però continuare a vendere ogni giorno. Sta a noi e alle altre cooperative puntare al prezzo migliore. Come ho detto, c'è meno raccolto nell'Europa del Sud. Italiani e spagnoli sono già interessati alla Conference belga, ma richiedono solo i calibri più grandi. Bisognerà vedere come riusciremo a distribuire le diverse pezzature", spiega Ruben.
"Siamo un'associazione di giovani coltivatori e vogliamo continuare ad espanderci. È quindi fondamentale ambire a prezzi più alti. Al momento sono molto buoni", aggiunge Ruben: "Nelle ultime due settimane, le quotazioni delle pere da 55 mm sono rimasti praticamente invariati, tra 0,90 e 0,95 euro. Sono prezzi accettabili e, in più, gli acquisti sono molto alti. È fondamentale che la situazione rimanga così".
Situazione difficile per le mele
Al contrario, la situazione delle mele è complicata. "Molti coltivatori hanno sradicato i loro alberi l'anno scorso, quindi ci saranno meno frutti sul mercato. Inoltre, è stata una stagione di coltivazione difficile: tanta pioggia, soprattutto dopo la fioritura delle Jonagold, che ha portato a una significativa diffusione della ticchiolatura in molte regioni. Inoltre, le ultime settimane calde hanno causato in alcune aree danni da scottature".
Il team di New Green e Bel'Export all'ultimo Fruit Logistica
"La combinazione di volumi inferiori e danni alle colture ha reso difficile l'inizio della campagna della Jonagold e, in realtà, delle mele in generale. Le varietà precoci sono andate bene", spiega Claes. "Erano molto richieste e i lotti presentavano pochissimi danni dovuti al sole o alla ticchiolatura. Ora ci si chiede come se la caverà la Jonagold una volta che partirà la campagna, ed è quasi ora. È difficile dirlo. Non lo sappiamo, ma è fondamentale tenerla d'occhio".
Altre varietà
La New Green e i suoi coltivatori stanno valutando la possibilità di piantare altre varietà. "I nostri coltivatori spesso ci chiedono cosa dovrebbero piantare. Ci sono già molte Conference e non si sa cosa succederà a questa varietà, oltre al fatto che le mele sono complicate. Ecco perché noi e i nostri coltivatori vogliamo concentrarci sui mercati di nicchia per lanciare nuove varietà. Siamo impegnati in questo ambito e dovrebbero esserci delle opportunità per noi e i nostri coltivatori", conclude Ruben.
Per maggiori informazioni:
Ruben Claes
New Green CVBA
2 Nerem Street
3840 Borgloon, Belgio
+32 (0) 122 50 110
[email protected]
www.newgreencvba.be
