Alimentazione, cosmesi naturale e biologica, green lifestyle: i padiglioni del quartiere fieristico di Bologna sono pronti ad alzare il sipario sull’edizione numero 35 di Sana, in programma da giovedì 7 a sabato 9 per il mondo del food e di Sanatech e da giovedì 7 a domenica 10 settembre 2023 per Care&Beauty e Green Life Style. Per la prima volta l'edizione 2023 sarà totalmente B2B, ovvero interamente dedicata ai professionisti e ai buyer del settore.
Il Salone internazionale del biologico e del naturale è organizzato da BolognaFiere in collaborazione con AssoBio, FederBio e Cosmetica Italia, con il supporto di ICE - Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane, e il patrocinio del Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, del Ministero dell'ambiente e della sicurezza energetica, della Regione Emilia-Romagna e del Comune di Bologna.
Gianpiero Calzolari, presidente di BolognaFiere, ha dichiarato nella conferenza stampa tenutasi ieri, 5 settembre 2023: "Trentacinque anni fa, quando con Sana abbiamo deciso di promuovere una fiera internazionale del biologico e del naturale, abbiamo fatto la scelta giusta: i temi della sostenibilità ambientale e della sana alimentazione sono oggi cruciali per il benessere delle persone e il futuro del pianeta. Proprio su questi temi il consumatore ha aspettative più alte che in passato e ciò impone alle aziende di fornire indicazioni chiare e concrete sul proprio apporto alla transizione ecologica e allo sviluppo di prodotti salutari".
"Un’altra scelta in cui crediamo è quella di aver posizionato per la prima volta Sana come evento esclusivamente B2B, per dare agli espositori maggiori opportunità di business, coinvolgerli in riflessioni strategiche per le politiche industriali del settore e sostenere anche i piccoli operatori, spesso asse portante delle nostre filiere".
Organic Food
Sana rappresenta lo spazio ideale per esporre i migliori prodotti bio e naturali, il punto d’incontro strategico per produttori, distributori, istituzioni e organismi di controllo. Non solo biologico, ma tutto il mondo della sana alimentazione: vegano, vegetariano, prodotti free from, naturali, salutari e sostenibili, a filiera controllata, DOP, DOC, IGP.
Nella nuova edizione spicca lo spazio per il mondo Veg e "plant based", realizzato in collaborazione con V-Label, insieme alle iniziative per tutto ciò che è sana alimentazione, dalle soluzioni Free from a quelle Rich In, passando per l’area Breakfast e l’area Aperitivo.
Protagoniste soprattutto le aziende italiane, ma con una spinta all'internazionalizzazione. Il 15% degli espositori arriva dall'estero: significativo, infatti, l’incremento di espositori e collettive estere. Tra i Paesi e le aree coinvolti figurano, fra gli altri, Austria, Germania, Giappone, Grecia, Sudafrica, Ucraina e America Latina. Clicca qui per il catalogo espositori.
In arrivo a Sana importatori di prodotti biologici, rappresentanti della Gdo e operatori attivi nell’ambito della cosmesi naturale e del food service provenienti dai principali mercati europei ed extraeuropei: Albania, Belgio, Bulgaria, Canada, Cipro, Colombia, Corea, Danimarca, Ecuador, Emirati Arabi Uniti, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Giappone, Irlanda, Israele, Marocco, Messico, Moldova, Nepal, Norvegia, Perù, Polonia, Regno Unito, Repubblica Popolare Cinese, Romania, Serbia, Slovenia, Spagna, Stati Uniti d’America, Svezia e Ungheria.
Non mancheranno inoltre convegni, incontri, corsi e workshop per conoscere i nuovi trend e scoprire le novità di mercato.
Sanatech
E’ il salone professionale dedicato alla filiera agroalimentare, zootecnica e del benessere biologico ed ecosostenibile, con molteplici categorie merceologiche e momenti di approfondimento e formazione: un’occasione di riflessione, dibattito e confronto su temi chiave per il settore, dalla sostenibilità del packaging al biocontrollo. Scarica qui il programma completo.
Si ricorda che la biglietteria di Sana è attiva solo online. Non sarà possibile acquistare il biglietto direttamente in fiera.
Per maggiori informazioni:
www.sana.it
www.sana-tech.it
