Assofrutti, un'organizzazione di produttori di frutta in guscio operante dal 1990, si è affermata come un punto di riferimento per la promozione e la commercializzazione della nocciola in Italia. L'organizzazione rappresenta più di 1.000 corilicoltori e detiene una quota significativa della produzione locale di nocciole, pari a circa il 40%.
Nascita e scopi sociali
Assofrutti è un'organizzazione di produttori di frutta in guscio, iscritta al numero uno dell'Elenco Nazionale Produttori Frutta in Guscio. Gli scopi istituzionali dell'organizzazione sono molteplici e mirano a sostenere l'industria della nocciola in vari modi. Innanzitutto, l'organizzazione si impegna nella promozione e commercializzazione della nocciola, promuovendo le sue qualità e i suoi utilizzi presso i consumatori e i mercati nazionali e internazionali. Questo contribuisce a stimolare la domanda e a favorire lo sviluppo economico delle zone di produzione.
L'assistenza tecnica agronomica è un altro importante caposaldo dell'organizzazione: infatti sei agronomi si impegnano a tutelare gli interessi dei produttori di nocciola con l'obiettivo di fornire un supporto adeguato affinché i produttori possano affrontare le sfide e migliorare la loro produzione in modo sostenibile e in stretta collaborazione con l'Università degli Studi della Tuscia.
Percentuale sulla produzione locale di nocciole
Assofrutti detiene una significativa quota di circa il 40% della produzione locale di nocciole in Italia, dimostrando la sua importanza nel settore e la fiducia che i produttori ripongono nell'organizzazione.
Volumi di produzione e lavorazione
Nel raccolto del 2022, Assofrutti ha raggiunto una produzione di circa 14.500 tonnellate di nocciole, nonostante il duro colpo ricevuto dall'emergenza siccità, che ha causato un grave stress alla pianta e un abbassamento della produzione. Il prodotto viene principalmente lavorato presso gli stabilimenti di Caprarola e in altre strutture dedicate in provincia di Viterbo per agevolare le consegne degli associati e garantire una qualità maggiore del prodotto attraverso le rapide attività di pulizia ed essiccazione.
Principali mercati di vendita/esportazione e concorrenza
Il mercato principale per Assofrutti è rappresentato dall'Italia, dove la nocciola gode di una forte domanda. La competizione principale è con la Turchia, che rappresenta nel mondo il mercato più importante. Assofrutti mantiene una posizione solida, grazie alla qualità e all'efficienza della produzione.
Innovazioni di prodotto e di processo
Assofrutti si è impegnata a migliorare costantemente i processi di lavorazione e stoccaggio delle nocciole. L'organizzazione dispone di moderne strutture dotate di essiccatoi e magazzini capaci di gestire grandi quantità di nocciole, garantendo tempi di lavorazione e consegna ottimizzati. Queste innovazioni contribuiscono alla competitività delle nocciole italiane sul mercato. Il nuovissimo stabilimento di Caprarola è stato inaugurato nello scorso agosto 2022, è dotato di 10 punti di scarico, 50 essiccatoi e 14 magazzini in grado di stoccare fino a 15.000 tonnellate. Questa infrastruttura efficiente ottimizza il tempo di consegna, pulizia, essiccazione e stoccaggio delle nocciole.
Bilancio dell'attività 2022 e prospettive per il 2023
Nonostante la siccità dei mesi estivi, il bilancio dell'attività 2022 è risultato soddisfacente, per Assofrutti, dimostrando la resilienza e l'efficienza dell'organizzazione. Le previsioni per il 2023 sono positive, con progetti di crescita e sviluppo mirati a mantenere il ruolo di leadership nel mercato nazionale e internazionale.
Assofrutti crede nel futuro del settore e nell'importanza di coinvolgere e supportare i giovani. L'organizzazione dedica risorse e sforzi per incoraggiare la partecipazione attiva dei giovani corilicoltori e aspiranti produttori di nocciole. Attraverso programmi di formazione, workshop e iniziative specifiche, offre loro opportunità di apprendimento e crescita al fine di sviluppare nuove competenze, conoscenze e talenti nel settore. Credendo nel potenziale dei giovani, l'organizzazione mira a garantire un futuro prospero e sostenibile per la produzione di nocciole in Italia.
Assofrutti è una delle principali organizzazioni di produttori di nocciole in Italia, con una significativa quota di mercato e una storia di successo nel promuovere e valorizzare la nocciola italiana. Grazie alle continue innovazioni di processo e prodotto, l'organizzazione si conferma un punto di riferimento per il settore. Con previsioni positive per il futuro, Assofrutti è pronta ad affrontare le sfide e cogliere le opportunità del mercato, contribuendo alla crescita sostenibile del settore delle nocciole in Italia.
Per concludere, Assofrutti è lieta di annunciare il grande successo della terza festa del socio che ha avuto luogo a fine giugno 2023. L'evento, tenutosi nel nuovo stabilimento di Caprarola, ha attirato oltre mille partecipanti entusiasti, creando un'atmosfera di gioia e divertimento.
L'organizzazione della festa è stata assegnata al Gruppo Giovani Agricoltori di Assofrutti, il quale è stato all'altezza di gestire la manifestazione, promuovendo l'eccellenza della nocciola e dei prodotti locali. Durante la serata, gli interventi del Presidente di Assofrutti Pompeo Mascagna e della Presidente della Cooperativa SaivConger Cimini Sonia Nunzi hanno celebrato non solo il piacere della convivialità, ma anche importanti temi che riguardano la nostra comunità e l'ambiente in cui viviamo, la sostenibilità in agricoltura, la cooperazione e il valore della vita associativa.
Per maggiori informazioni:
Assofrutti Srl
Loc. San valentino
Caprarola (VT)
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