Gli esportatori israeliani affermano che, sebbene la domanda e i prezzi della Russia siano stati soddisfacenti, è stato troppo rischioso esportare i normali volumi verso tale Paese. Il Rublo è sceso drasticamente negli ultimi tempi, dato che le sanzioni e le spese di guerra iniziano a farsi sentire.
Michael Amar, direttore marketing del Kibbutz Alumim in Israele, afferma che è diventato difficile esportare in Russia a causa delle restrizioni in corso. "Non abbiamo esportato molto nel Paese a causa dei problemi con le banche e i trasferimenti di denaro. Abbiamo inviato meno del 50% del nostro volume abituale di carote e patate. Non riuscivamo a ottenere i nostri soldi né inviare i prodotti senza le necessarie garanzie. La domanda c'era, i prezzi erano buoni, ma era troppo rischioso. Gli importatori in Russia non avevano modo di fornirci alcuna garanzia nel caso non fossero stati in grado di inviare i pagamenti. L'unico settore in grado di lavorare con noi erano le grandi catene di supermercati, che potevano avere un'assicurazione. Devi dimostrare che si tratta solo di cibo, che non stai inviando armi con le carote. Era troppo difficile per noi continuare a commercializzare con tutte queste difficoltà. Credo che tutti gli esportatori israeliani abbiano lavorato in Russia con il 40-50% dei loro volumi normali. Oltre alla valuta, ci sono molte sfide per inviare prodotti nel Paese", spiega Amar.
Un altro esportatore commenta: "Il Rublo più debole non ci riguarda in questa fase, perché siamo nella bassa stagione delle esportazioni di erbe aromatiche fresche".
Si è conclusa la stagione delle patate e delle carote
Amar afferma di avere appena concluso un'ottima stagione di esportazione per le patate e le carote, grazie all'elevata domanda, soprattutto in Europa. "È stata una stagione positiva, anche se non tutto si è svolto in maniera lineare. La resa dei nostri campi di patate è stata inferiore. La qualità è stata molto buona. Siccome le rese sono state più basse, c'è stata una minore offerta che ha portato ad un aumento dei prezzi. La guerra in Russia e Ucraina ha colpito l'Europa, così come il clima, causato dal riscaldamento globale, per cui c'è stata una grande richiesta. È un problema mondiale, non solo di Israele".
Secondo l'esperto, l'Europa sta già passando alla raccolta delle proprie patate, mentre i prossimi mesi rimangono incerti in termini di assestamento del mercato. "La domanda di patate è ancora buona, nessuno ne ha abbastanza, né sul mercato interno né su quello d'esportazione. I prezzi sono molto alti e so che lo sono anche in Europa. I produttori locali hanno iniziato a raccogliere con un mercato ad alta domanda, il che è positivo per i coltivatori dell'Ue. Nessuno può sapere cosa succederà nei prossimi tre o quattro mesi", dichiara Amar.
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Michael Amar
Kibbutz Alumim
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