Dopo il grande successo dello scorso anno, tornano le giornate in campo dedicate alla nota varietà di pero Eden. Una nuova occasione di incontro e confronto organizzata dall'azienda Cairo e Doutcher (distributore esclusivo per l'Italia di piante Eden) e in programma a Copertino-Leverano (Lecce) il 24 e 25 agosto 2023.
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Diversi tecnici ed esperti si riuniranno quindi in Puglia per visionare lo stato di avanzamento degli impianti e per illustrare le novità e rispondere alle curiosità relative alle caratteristiche agronomiche e varietali emerse negli ultimi anni, al fine di diffondere le linee tecniche di difesa e nutrizione necessarie per ottimizzare i risultati della promettente cultivar di pero.
Durante la due giorni verranno visitati sia i frutteti di Eden messi a dimora nel maggio 2021 sia i nuovi impianti realizzati quest'anno. Sarà inoltre possibile visitare il campo di breeding che ospita nuove selezioni di pero, risultato dell'attività di miglioramento genetico dell'impresa pugliese organizzatrice dell'iniziativa, con l'ausilio dei principali breeder internazionali.
Tra i principali ospiti dell'evento anche l'azienda israeliana Ben Dor, costitutore della varietà Eden, i docenti universitari delle facoltà di agraria e di scienze biologiche di Bari e Napoli, gli agronomi di Fruit Net System (studio tecnico che ha seguito dall'inizio il progetto di sviluppo della pera in Italia) e molti operatori internazionali impegnati nella promozione e vendita della nota cultivar di pero.
Uzi Cairo, titolare della Cairo & Doutcher, commenta: "Nonostante le avversità ambientali e climatiche, negli impianti di Eden la produzione si presenta regolare e costante, con rese che, al secondo anno di produzione, superano le 30 ton/ettaro. A oggi, su tutto il territorio italiano, sono oltre 38 gli ettari messi a dimora, superfici che potrebbero di gran lunga aumentare a partire già dalla prossima stagione. C'è un interesse notevole per Eden e gli operatori riconoscono in noi un'azienda seria e affidabile. Gli ultimi impianti realizzati a radice nuda sono stati messi a dimora a luglio inoltrato, a causa del maltempo. Le coltivazioni godono di ottima salute. Lo sviluppo è uniforme e regolare e non si verificano problematiche di attecchimento e/o fitosanitarie. Eden è una varietà che vanta una precoce entrata in produzione, una grande rusticità e adattabilità. Una valida alternativa in un contesto in cui la pericoltura non pare stia portando ormai molta redditività ai frutticoltori come accadeva in passato".
I test commerciali e le prove di conservabilità effettuate sulla produzione del 2022 hanno fornito risultati estremamente interessanti: croccantezza, elevato grado zuccherino (già in raccolta vicino a 18° Brix), sono stati molto apprezzati dai consumatori che ne hanno testate le caratteristiche. Inoltre l'elevato livello di sostanza secca e le caratteristiche della varietà hanno permesso di conservare il prodotto per oltre 8 mesi, solo stoccandolo in celle frigo.
"Da recenti dichiarazioni degli stakeholder del settore - riprende Cairo - la campagna di quest'anno potrebbe essere definita come horribilis. In un contesto di incertezza, la pera Eden è riuscita a dare però risultati positivi, grazie alla sua grande adattabilità al cambiamento climatico. Alla pera Eden sono sufficienti 6 trattamenti, di cui 2 sono concimi fogliari. Nonostante le avverse condizioni climatiche che si susseguono da tempo, i volumi di raccolta attesi sono in linea con le previsioni iniziali. Riteniamo che la varietà Eden possa essere la risposta ai problemi emersi negli ultimi anni nel settore della pericoltura".
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Per maggiori informazioni:
Uzi Cairo
Vivai Cairo&Doutcher di Uzi Cairo e figli
Contrada Vigna Grande - località Seminaristi
73043 Copertino(LE)
+39 328 9863911
cairodoutcher@gmail.com
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