Le regioni di Henan e Shandong hanno registrato condizioni meteo estreme in questa stagione, con un forte calo della temperatura durante la fase di crescita delle giovani pere. Il gelo ha danneggiato i frutti, con conseguenze evidenti sulla produzione. Al momento, i coltivatori nelle zone di produzione dell'Hebei hanno completato l'insacchettamento. A maggio, alcune aree di Shijiazhuang, Hebei sono state colpite da forti piogge e grandine, che non hanno avuto un forte impatto sulle principali aree di produzione delle pere. Attualmente magazzinieri e commercianti si stanno già preparando per la conservazione post-raccolta dei frutti della nuova stagione.
SPM Biosciences è un fornitore di servizi professionali di prodotti per il mantenimento della freschezza. Debby, portavoce dell'azienda, ha rilasciato un'intervista a Freshplaza e ha presentato il prodotto "Angel Fresh" che può essere utilizzato per lo stoccaggio e il trasporto di pere fresche.
"L'uso di 1-MCP per il mantenimento della freschezza nelle celle refrigerate e durante il trasporto di pere fresche, è stato ampiamente utilizzato nelle principali aree di produzione del mondo. L’1-MCP è un prodotto altamente efficace per il mantenimento della freschezza post-raccolta, che può prolungare efficacemente la shelf life delle pere fresche e ridurre efficacemente la perdita di acqua/compattezza e i cambiamenti nel sapore, problemi causati dal ritardo nel programma di spedizione. L’1-MCP aiuta a fornire ai clienti pere fresche che hanno una shelf life più lunga. l prodotto può essere utilizzato nelle celle refrigerate e durante il trasporto e, insieme alle basse temperature e all’aria condizionata, può mantenere le pere fresche ancora più a lungo" ha dichiarato Debby.
Oltre all'uso dell’1-MCP nelle celle refrigerate e durante il trasporto su lunga distanza, alcuni retailer, al fine di prolungare il periodo di freschezza delle pere lungo la filiera, hanno iniziato a utilizzare i prodotti per il mantenimento della freschezza anche nella catena della vendita al dettaglio. Molti importatori ed esportatori hanno chiesto informazioni sulle nostre bustine Angel Fresh. Sono semplici da utilizzare e convenienti: i clienti devono solo posizionarle nella confezione e il gioco è fatto", ha detto Debby. "Siamo in grado di fornire soluzioni di conservazione personalizzate per diverse dimensioni d’imballaggio e altre condizioni di utilizzo".
SPM Biosciences (Beijing) è un'azienda specializzata in servizi di conservazione post-raccolta di frutta e verdura. Ha quasi 10 anni di esperienza sul mercato locale cinese. L’azienda dispone di propri team di ricerca e sviluppo, analisi e assistenza ed è già autorizzata in Argentina e nella Repubblica Dominicana. Attualmente è alla ricerca di agenti di vendita in altre regioni. "Oltre ai nostri numerosi prodotti per la conservazione, speriamo di lavorare insieme a molti altri grossisti, esportatori, confezionatori e commercianti di ortaggi per ridurre gli sprechi nella catena di approvvigionamento degli ortaggi. Possiamo inoltre fornire alle aziende interessate dei campioni gratuiti", ha concluso Debby.
Per maggiori informazioni:
Debby Wang
SPM Biosciences(Beijing) Inc.
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debbywang@plmbio.com
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