Nei giorni scorsi, il produttore scozzese Angus Soft Fruits ha svelato "la corona di fragole più grande del mondo", che celebra l'arrivo a scaffale della migliore fragola del Regno Unito, la varietà Ava Magnum®.
La corona da record ha un diametro di 76 cm, un'altezza di 78 cm e un peso di 8 kg. E' formata da oltre 400 fragole Ava Magnum e ha necessitato di più di 50 ore per la sua realizzazione.
Oltre a celebrare la stagione delle fragole scozzesi, rende omaggio al primo torneo di Wimbledon aperto da Sua Maestà Re Carlo III, l'occasione perfetta per una fragola degna di un re.
Le fragole Ava Magnum hanno una perfetta forma a cuore e una colorazione rosso rubino. Impareggiabile per sapore, dolcezza e qualità, questo piccolo frutto viene coltivato esclusivamente da un gruppo di coltivatori sulla costa nord-orientale della Scozia.
L'imponente struttura è stata creata dalla food artist Prudence Staite, nota per la sua impressionante raccolta di design. La corona di fragole più grande del mondo è ispirata alla Corona di Sant'Edoardo, utilizzata anche per l'incoronazione di quest'anno. Riproducendo i dettagli della corona reale, Prudence ha utilizzato le fragole Ava Magnum per replicare il copricapo di velluto e i fiori di fragola per la fascia dell'ermellino.
Jill Witheyman, responsabile commerciale della Angus Soft Fruits, ha commentato: "L'Ava Magnum rappresenta un vero trionfo nel mondo delle fragole, dove sapore, dolcezza e qualità convergono per creare un'esperienza sensoriale straordinaria. Ci è sembrato giusto celebrare, con questa incredibile opera d'arte, l'anno dell'incoronazione di Sua Maestà Re Carlo III e la sua prima volta come sovrano a Wimbledon, dove la nazione si ritrova per assaporare le fragole. I frutti vengono saranno trasformati in marmellata di fragole e regalate agli amici della Ava Berries®".
Il Regno Unito è una nazione di fanatici delle fragole, con oltre 87.000 tonnellate di frutti coltivati nel Paese e venduti ogni anno in tutta la nazione, con il picco durante il torneo di Wimbledon. Gli organizzatori di questo evento stimano un consumo di circa due milioni di fragole.
La varietà Ava Magnum fa parte della gamma Ava Berries della Angus Soft Fruits. Coltivate esclusivamente da un gruppo selezionato di coltivatori con sede nel Perthshire, Fife e Angus, le Ava Berries sfruttano il microclima e le ore di luce della regione.
La Ava Magnum è selezionata perché sviluppi lentamente il contenuto zuccherino, il che si traduce in una squisita dolcezza. Attualmente viene venduta come linea premium nei migliori supermercati del Regno Unito, tra cui M&S Red Diamond, Aldi's Specially Selected, Sainsburys' Taste the Difference, ASDA's Extra Special e in Costco come Ava Berries.
Le varietà di Ava Berries sono state selezionate dando priorità a sapore, aspetto, resa e sostenibilità.
Per maggiori informazioni:
Angus Soft Fruits
avaberries@bigpartnership.co.uk