La produzione annuale di mele messicane è di circa 700mila tonnellate e le principali aree di coltivazione sono concentrate nelle regioni di Chihuahua e Coahuila e nel Cuautemoc. Chihuahua, che è l'area di produzione principale delle mele messicane, rappresenta oltre l'85% della produzione totale di tali pomacee in Messico.
La posizione geografica di quest'area è particolare e le condizioni climatiche sono adatte alla produzione di mele. La stagione melicola in quest'area inizia ad agosto e, grazie all'impegno dei centri di confezionamento e delle celle refrigerate, la regione può realizzare la lavorazione e la vendita durante tutto l'anno. Marsana è un centro di confezionamento di mele di medie dimensioni in Messico. Inizialmente il cliente disponeva di un'apparecchiatura di smistamento manuale. Per aumentare la capacità produttiva, controllare la qualità e migliorare la consapevolezza del marchio, all'inizio di quest'anno il cliente ha investito in un'apparecchiatura di selezione intelligente della Reemoon, produttore cinese specializzato in macchinari per lo smistamento.
Tale selezionatrice per le mele è la prima macchina di Reemoon in Messico. A questo proposito, abbiamo intervistato Vincent Zhang, responsabile di Reemoon per l'America Latina, e Gustavo Alonso Martinez Arzate, direttore generale di Marsana.
Il sistema di ispezione visiva Fruscan S7 ha un'elevata precisione nel rilevare i difetti
Zhang ha presentato il contesto in cui Marsana ha scelto le apparecchiature Reemoon. "Marsana si trova a Cuautemoc, Chihuahua, l'area principale di produzione delle mele in Messico. Quest'anno il cliente ha costruito un nuovo impianto di confezionamento accanto a quello originario per espandere la capacità produttiva. Per garantire una lavorazione regolare delle mele durante tutto l'anno, il cliente ha voluto acquistare apparecchiature di selezione di alta qualità, tecnologia avanzata ed eccellenti capacità di smistamento. All'inizio di quest'anno, il team commerciale di Reemoon ha svolto per la prima volta attività di sviluppo del mercato in questa zona di produzione di mele del Messico, ha visitato Marsana e ha incontrato Martinez Arzate, che stava costruendo il nuovo impianto e vagliava i fornitori di apparecchiature di selezione".
La Fruscan S7 di Reemon, a due corsie per la calibratura delle mele
Zhang ha proseguito: "Abbiamo presentato al cliente il nostro sistema di ispezione visiva Fruscan S7, i tipi di difetti rilevati e l'accuratezza del rilevamento, e abbiamo mostrato i video operativi di ciascuna delle macchine che abbiamo esportato in molti Paesi".
"Dopo aver visto questi video, il cliente si è dimostrato molto interessato a collaborare con noi e ha constatato che la nostra apparecchiatura per la selezione delle mele aveva un'ottima precisione di rilevamento. Marsana non si aspettava di trovare in Cina un produttore così efficiente di apparecchiature per la selezione della frutta!".
"Dopo aver ricevuto la nostra proposta, Martinez Arzate era ancora più fiducioso nel lavorare con noi, perché il set completo di attrezzature era più conveniente rispetto ad altri fornitori. Abbiamo quindi installato questo set di calibratrici per mele a 2 corsie nel mese di giugno. Dopo aver terminato la fase di installazione, abbiamo invitato Martinez Arzate a ispezionare la funzionalità della macchina in loco. Il nostro ingegnere post-vendita ha presentato il nostro sistema software, l'interfaccia di selezione e un test sulle mele è stato effettuato per illustrare la nostra tecnologia di riconoscimento dei difetti".
"Abbiamo anche visto che il cliente era molto soddisfatto dell'aspetto della nostra apparecchiatura. Dopo aver visto le elevate prestazioni della tecnologia di riconoscimento dei difetti, ha espresso il suo apprezzamento per le nostre apparecchiature e il nostro team. Ho visto il sorriso smagliante di Martinez Arzate, il quale diceva entusiasta 'Mi piace questa macchina' ".
Zhang ha poi introdotto il nastro trasportatore sospeso su funi, una selezionatrice, una macchina per l'ispezione visiva, un tavolo di imballaggio per macchine a nastro e una linea di trasporto per cassette complete. Il sistema è composto da parti relative a peso, dimensioni, colore e identificazione dei difetti. Una delle caratteristiche principali dell'apparecchiatura è l'utilizzo del più recente sistema di ispezione visiva Fruscan S7 di Reemoon, in grado di rilevare e modellare separatamente i vari difetti delle mele.
La funzione di rilevamento e l'accuratezza sono state migliorate e il più recente sistema software di ispezione visiva ha la funzione di autoapprendimento approfondito, che fa sì che il sistema abbia prestazioni sempre migliori con l'accumularsi del volume di selezione.
Zhang ha continuato: "Il sistema di rilevamento visivo Fruscan S7 di Reemoon è in grado di rimuovere con precisione i frutti difettosi e di ottenere frutta di alta qualità a un prezzo conveniente. Questo è anche uno dei maggiori vantaggi delle apparecchiature Reemoon rispetto a prodotti simili presenti sul mercato. Attualmente, questa tecnologia è molto matura. Oltre a questa linea in Messico, abbiamo clienti di selezionatrici di mele in Turchia, Cile, Russia, Sudafrica e Nuova Zelanda. La nostra calibratrice demo per mele in Nuova Zelanda è dotata di una funzione di ispezione interna della qualità e il suo rilevamento ad alta precisione dell'imbrunimento interno ha fatto scalpore nell'industria delle mele del Paese. In tutte queste nazioni, i clienti possono vedere l'applicazione della nostra tecnologia Fruscan S7 per la selezione e il controllo della qualità delle mele. A settembre di quest'anno, inoltre, installeremo una linea per le mele a quattro corsie in Messico".
Fornire servizi localizzati per aumentare il valore aggiunto del prodotto
Poiché Reemoon ha sempre più progetti in Messico e la copertura delle aree di produzione è sempre più ampia, l'azienda si sta preparando a creare una filiale in Messico. Zhang ha affermato: "Nella zona messicana di produzione delle mele, quest'anno abbiamo aperto un ufficio e un magazzino post-vendita e abbiamo formato un team locale per sostenere le nostre attività in questa regione".
Zhang è il responsabile di Reemoon in America Latina e ha condiviso le sue opinioni sul mercato messicano delle mele. "Rispetto ad altri tipi di frutta, come avocado, limoni e arance, la meccanizzazione della selezione delle mele in Messico è ancora in uno stato relativamente scarso. Ci sono molti impianti di confezionamento nell'area di produzione che utilizzano la selezione manuale. Grazie alla nostra tecnologia avanzata, al nostro servizio conveniente e di alta qualità, siamo destinati a conquistare un ampio mercato nell'area di produzione delle mele messicane".
A sinistra, Jesus, agente di vendita di Reemoon in Messico, insieme a Gustavo Alonso Martinez Arzate, direttore generale delle relazioni con i clienti di Marsana
"Come tutti sappiamo, la Cina è il più grande produttore di mele al mondo. Prima di esportare apparecchiature per la selezione delle mele in altri Paesi, abbiamo già occupato la maggior parte del mercato cinese e abbiamo accumulato una grande esperienza nella selezione delle mele - ha spiegato Zhang - In Cina, le mele sono rappresentate principalmente dalla varietà Fuji imbustata, che è molto meno resistente agli urti rispetto alle mele messicane locali. Per questo motivo, Reemoon ha sviluppato per molti anni una serie di soluzioni tecniche uniche per la resistenza agli urti delle calibratrici per mele".
Parlando delle sfide e delle contromisure per promuovere la tecnologia di selezione delle mele nel mercato messicano, il manager ha affermato: "Innanzitutto, la concorrenza sul mercato è feroce. Per distinguerci dai tanti marchi, la nostra strategia consiste nell'evidenziare i vantaggi tecnici e migliorare l'efficacia dei costi. In secondo luogo, vogliamo fornire una gamma completa di servizi post-vendita. A tal fine, abbiamo due modi: uno è quello di riservare e formare squadre di installazione all'estero e squadre di assistenza post-vendita nelle fabbriche nazionali. Impieghiamo sempre ingegneri esperti per fornire servizi più tempestivi".
Reemoon è impegnata principalmente in: ricerca e sviluppo; produzione di apparecchiature intelligenti per il post-raccolta di ortofrutticoli; fornitura di soluzioni per il trattamento post-raccolta di tali referenze. L'azienda ha anche creato un istituto di ricerca sull'automazione meccanica, che si dedica all'automazione dell'intera linea di lavorazione, al fine di soddisfare le esigenze dei diversi clienti.
Per maggiori informazioni:
Vincent Zhang - sales manager Reemoon Latin America
+86 188 7973 0096
Reemoon Latin America
+86 797 3338899
[email protected]
www.reemoon.com
