Dal 10 al 12 maggio, presso il Brabanthallen di 's-Hertogenbosch, nei Paesi Bassi, sono state organizzate le Giornate del fungo. Durante la tre-giorni era presente un pubblico internazionale. Nel corso dell'evento è stato possibile trovare tutto ciò che riguarda la coltivazione, la conservazione, il confezionamento e il commercio. La fiera è stata ben frequentata, anche se il clou si è avuto in una sola giornata.
Erano presenti circa 100 espositori e circa 3.000 visitatori. L'ultima edizione era stata organizzata nel 2019, a causa del coronavirus. A spiccare sono state soprattutto le macchine per la raccolta e i progetti di automazione. Perché se vogliamo continuare a lavorare in modo efficiente nella coltivazione dei funghi, nei prossimi anni sarà necessario investire per ridurre i costi in un settore ad alta intensità di manodopera.
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