La Costa d'Avorio è un importante Paese esportatore di cocco per gli standard africani, ma ultimamente l'industria del cocco sta soffrendo a causa dei cambiamenti climatici.
"La produzione ivoriana rappresenta il 95% delle esportazioni africane del frutto. La nostra noce di cocco è molto apprezzata in Europa, soprattutto grazie alla produzione biologica, al fatto che abbiamo varietà ibride con calibri più grandi e grazie alla nostra vicinanza geografica all'Europa, rispetto all'Asia", spiega Stéphane Djédji, direttore di Bethlehem Commodities.
"Ci distinguiamo per i calibri grandi. Nelle varietà ibride, di forma rotonda, abbiamo calibri che arrivano a 1 kg per frutto; e nella varietà GOA ("Grand Ouest Africain"), di forma ovale, i calibri raggiungono i 500 grammi".
La Costa d'Avorio beneficia anche di un tempo di transito più breve verso l'Europa rispetto agli altri esportatori mondiali di cocco. "Diverse compagnie di navigazione hanno linee settimanali tra la Costa d'Avorio e l'Europa occidentale, con un tempo di transito di soli 11 giorni", spiega Stéphane.
Tuttavia, la coltivazione del cocco è stata recentemente colpita dai cambiamenti climatici: "Le precipitazioni stanno diventando scarse, il che riduce la resa". Inoltre, "l'impatto della guerra nell'Europa orientale ha tagliato fuori gli esportatori ivoriani da un mercato importante, sia in Russia che in Ucraina", ecidenzia Stéphane.
La domanda di cocco ivoriano proviene principalmente dall'Europa, e attualmente soprattutto da Paesi Bassi, Italia e Francia. Spiega Stéphane: "Queste tre nazioni rappresentano la maggior parte dei volumi esportati, soprattutto i Paesi Bassi che acquistano tutto l'anno. L'Italia invece ha una domanda stagionale, da maggio ad agosto, e anche la Francia con ordini da ottobre a dicembre".
"Stiamo cercando di avvicinarci al mercato del Medio Oriente, dove i prezzi sono migliori rispetto all'Europa. Ci sono buone opportunità di collaborazione.
A livello dei prezzi delle noci di cocco ivoriane non ci sono cambiamenti rispetto alla scorsa stagione. Stéphane conclude: "Sfruttiamo una superficie di 200 ettari nel sud-ovest della Costa d'Avorio, esportiamo più di 300 tonnellate della nostra produzione in Europa e vendiamo 100 tonnellate all'industria olearia locale. Le nostre certificazioni e la logistica fluida ci permettono di vendere nella maggior parte dei mercati internazionali".
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Stéphane Djédji
Bethlehem Commodities
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