Il territorio di Fiumicino (provincia di Roma) festeggia per la prima volta uno dei suoi prodotti agricoli d'eccellenza, la carota. Sabato 22 e domenica 23 aprile, al Parco Avventura di Fregene, ci sarà la "Festa della Carota".
"L'iniziativa - sottolinea l'assessora alle Attività produttive, Erica Antonelli - realizzata in collaborazione con la Pro Loco di Fregene e Maccarese, nasce per valorizzare un prodotto centrale per il nostro territorio, la carota".
"A tale proposito, come amministrazione - prosegue l'assessora - abbiamo scelto di affiancare l'associazione produttori di carota per avviare il percorso amministrativo legato all'ottenimento del marchio Carota di Fiumicino IGP. In questo percorso siamo stati accompagnati anche anche da Arsial, l'Agenzia Regionale per lo sviluppo e l'innovazione dell'agricoltura, per la stesura del dossier e che presenteremo nel corso del convegno previsto per sabato, alle ore 16:30".
"Durante le due giornate - sottolineano Antonelli e il consigliere comunale Fabio Zorzi - saranno presentati prodotti a base di carota. In particolare, sara presentata la birra alla carota realizzata per l'occasione dall'azienda agricola Podere 676 di Testa di Lepre. Presente anche l'associazione Periferia Iodata con degustazioni di gelato e tortino alla carota. Un momento di svago e aggregazione che servirà anche da trampolino di lancio per le eccellenze del territorio".
Fonte: Ansa