Presso l'azienda agricola dell'Istituto tecnico agrario "E. Majorana" a Corigliano-Rossano, in provincia di Cosenza, è stata inaugurata sabato 15 aprile 2023 una serra idroponica. La struttura - inserita nel parco di 18 ettari dell'esperienza scolastica, tra le prime in Calabria - è quella di una serra classica, ma senza terra e con supporti artificiali, dove le radici affondano nell'acqua arricchita da nutrienti, le cui condizioni scoraggiano parassiti e patogeni.
Impianto idroponico NFT (Nutrient Film Technique) per lattuga. Dopo 15 giorni si raccoglie. (Foto fornita da Francesco Mari - Mari Serre)
La serra idroponica è sicuramente la tecnologia che meglio risponde all'esigenza di garantire un'agricoltura di precisione che produca molto di più, consumando molto meno. Il consumo complessivo di acqua, riutilizzata a circuito chiuso, è pari al 10% di quanto servirebbe nelle stesse superfici in campo aperto.
L'impianto è controllato da due centraline che fanno partire la soluzione nutritiva e l'irrigazione. (Foto fornita da Francesco Mari - Mari Serre)
Il dirigente scolastico Saverio Madera ha dichiarato: "Applicare l'intelligenza naturale e le nuove tecnologie alle produzioni tradizionali significa stimolare nelle generazioni future di agricoltori e artigiani della terra, percorsi imprenditoriali capaci di sfruttare al minimo le risorse, come l'acqua e il suolo, creando opportunità di sviluppo eco-sostenibile per i territori. Con l'inaugurazione della serra idroponica, ultimissima novità introdotta a beneficio di quella comunità educante e del territorio, per l'Istituto 'E. Majorana' si rafforza il percorso verso il chilometro zero, il biologico, la tutela della sovranità alimentare e l’economia circolare".
L'area dismessa, resa operativa. (Foto fornita da Francesco Mari - Mari Serre)
"Per noi è una grande giornata - ha continuato Madera - Grazie ai fondi PON Edugreen intercettati, in poco tempo abbiamo trasformato una struttura abbandonata (vedi foto sopra) in una serra altamente tecnologica. Si tratta di un progetto 'realizzato', che vede i nostri studenti nel ruolo di protagonisti". La società incaricata della realizzazione delle nuove infrastrutture è la Mari Serre.
Dibattito organizzato nella giornata di inaugurazione della serra idroponica (Foto fornita da Francesco Mari - Mari Serre)
L'inaugurazione della nuova serra idroponica ha registrato la cospicua presenza di personalità del territorio, tra le quali l'assessore regionale all’agricoltura Gianluca Gallo, e ha previsto un momento di confronto, ospitato nell'Auditorium dell'Istituto.