CF Embal confeziona frutta e verdura da tre generazioni. Negli anni '80, l'azienda a gestione familiare si specializzò nella creazione, produzione e commercializzazione di vassoi in legno. "All'epoca i vassoi venivano assemblati manualmente. Negli anni '90, abbiamo investito in un sistema unico che ci permetteva di produrre automaticamente vassoi in legno, utilizzando un unico foglio di legno sfogliato. Questo è stato un processo rivoluzionario che abbiamo sviluppato nel tempo che ci ha consentito di eliminare le graffette utilizzate per formare i vassoi. Attraverso questa evoluzione, siamo riusciti a garantire uno strumento industriale autonomo, indipendente e 100% francese, sia in termini di processo che di materia prima", spiega Anthony Fournier, managing director dell’azienda.
Impronta di carbonio molto bassa
Oltre all'approvvigionamento dalla Francia, CF Embal desidera acquistare le sue materie prime il più vicino possibile alla fabbrica. "Tutto il nostro legno di pioppo è certificato PEFC e si trova a una distanza massima di 250 km, il che significa che la nostra impronta di carbonio è molto bassa. La nostra materia prima è gestita in modo sostenibile e la tracciabilità è visibile su ogni confezione, il che garantisce l'aspetto CSR (responsabilità sociale d'impresa) e la sostenibilità del materiale".
Alternativa ecologica per prodotti di fascia alta
L'avvento della plastica negli imballaggi di frutta e verdura potrebbe essere risultato dannoso per l'azienda in passato, ma ora il settore sta vivendo un nuovo sviluppo. "Il nostro prodotto si rivolge principalmente a frutta e verdura di stagione e precoce, un mercato in crescita. Il packaging che offriamo è un'alternativa per i prodotti di fascia alta. I clienti attenti alle tematiche ambientali possono identificarsi con i valori racchiusi nel nostro vassoio, il che ha davvero senso in termini di ecologia. Si tratta infatti di un prodotto degradabile, non trattato e grezzo perché non è stato lavorato, è francese al 100% ed è fabbricato localmente, senza intermediari. Questo ci permette di essere molto reattivi alle richieste dei nostri clienti, ma anche di controllare i costi e non dipendere dalle variazioni di prezzo, ad esempio delle materie prime o della logistica. Il legno ha anche proprietà molto interessanti per la conservazione dei prodotti ortofrutticoli freschi. Il nostro vassoio soddisfa molte esigenze e piace ai consumatori".
Vassoi personalizzabili
Con sette linee di produzione, l'azienda ha una capacità produttiva che le permette di soddisfare una domanda ampia e diversificata. "Possiamo realizzare vassoi che vanno da 100 g a 1 kg di contenuto di frutta. I nostri vassoi possono essere utilizzati per una vasta gamma di prodotti, compresi i frutti rossi, per i quali abbiamo una gamma dedicata. Siamo anche in grado di personalizzare i vassoi con loghi e slogan che stampiamo a colori. I nostri clienti possono quindi utilizzare il nostro vassoio come supporto alla comunicazione. Questo servizio unico ci consente di rispondere rapidamente alla domanda e di fare offerte molto specifiche".
Distinguersi dalla concorrenza
Sebbene le preoccupazioni dei consumatori riguardino soprattutto l’ambito economico, Anthony Fournier è convinto che l'ecologia tornerà presto in primo piano. "Prima della crisi energetica, c’era forte preoccupazione per le questioni ambientali. Ma oggi, la violenza con cui le cose sono accadute ha portato le persone ad allontanarsi da questi problemi. Le aziende sono, quindi, più caute nel fare scelte coraggiose, come può essere il nostro i vassoi in legno. Tuttavia, stiamo suscitando molto interesse, soprattutto nei clienti che vogliono distinguersi. Il nostro vassoio può essere una vera aggiunta alla gamma dei rivenditori o di altri negozi indipendenti. Per quanto riguarda i consumatori che acquistano prodotti confezionati nel nostro vassoio, fanno molto di più che acquistare solo frutta e verdura. A loro piacciono i prodotti di qualità, e non è su questo che cercano di risparmiare".
Per maggiori informazioni:
Anthony Fournier
CF Embal
[email protected]
www.cookinwood.fr
