Nell'ultima newsletter di Bestack, un articolo pone l'accento sui benefici dell'uso del packaging in cartone. "Il mondo della logistica in ortofrutta è vario e periglioso - scrive Lucia Pellegrini - Noi del Consorzio Bestack, dal 2004 ci impegniamo in ricerca e sviluppo per migliorare la standardizzazione, le prestazioni e la sicurezza degli imballaggi del settore ortofrutta, tutto questo per massimizzare i benefici lungo tutta la filiera".
Ma quali sono i benefici del cartone ondulato per il comparto ortofrutta? "Il primo beneficio è la protezione dei prodotti. Parliamo anzitutto della resistenza durante il trasporto e lo stoccaggio: ormai da anni il marchio Bestack è diventato sinonimo di garanzia, grazie alla certificazione dello standard. Ogni anno, infatti, le aziende consorziate si sottopongono a rigidi controlli per verificare che le produzioni siano sempre conformi agli standard e anche di più".
Il secondo beneficio è la sostenibilità ambientale. "Il cartone - continua l'articolo - è circolare per natura! 100% riciclabile, biodegradabile e da fonti rinnovabili, è un dato di fatto. Se poi considerate che il riciclo di carta e cartone in Italia è uno dei più virtuosi, con un tasso di riciclo che supera l'85%, se ne ricava una materia prima seconda che ritorna sul mercato. Pensate a tutto il materiale di imballaggio usato con l'esplosione del commercio elettronico. Il cartone è sostenibile anche perché, a differenza di altri materiali, è semplice per il consumatore identificarlo e, di conseguenza, conferirlo al riciclo nella giusta maniera".
E continua: "Siamo al terzo beneficio: l'igiene e la sicurezza. Le scatole in cartone sono igieniche e sicure per l'uso alimentare: il cartone è un materiale non tossico che non interagisce con i prodotti alimentari, anzi li protegge dall'esposizione a sostanze nocive che potrebbero danneggiarli. Con Attivo! abbiamo fatto un ulteriore passo in avanti su questo fronte, inibendo e rallentando l'azione dei microorganismi di alterazione, responsabili del naturale processo di marcescenza dei frutti. Ne consegue una vita di scaffale più lunga e una conseguente riduzione degli sprechi".
Quarto beneficio: la comunicazione del marchio. Le scatole in cartone possono essere personalizzate con qualsiasi tipo di stampa e di conseguenza con un messaggio unico e diversificato. Questo aiuta a creare un'immagine di marca e riconoscibilità, con i consumatori che riconosceranno a un primo sguardo il proprio prodotto preferito. Diversi studi, inoltre, hanno evidenziato come il cartone venga percepito dal consumatore come un prodotto con una qualità maggiore, ne abbiamo parlato anche in questo articolo.
"In conclusione, la filiera dell'ortofrutta beneficia dell'utilizzo delle scatole in cartone a partire dallo stoccaggio del prodotto, fino al termine del suo utilizzo: sono sostenibili ed eco-friendly, le scatole in cartone proteggono i prodotti durante il trasporto e lo stoccaggio, sono igieniche e sicure per l'uso alimentare e possono essere personalizzate per promuovere il marchio dell'azienda. E voi cosa ne pensate? Quali sono i vantaggi di utilizzare il cartone ondulato in ortofrutta?" chiede l'autrice a termine della sua riflessione.
