Da diverse settimane i mercati europei stanno vivendo una situazione difficile, perché la fornitura di ortaggi spagnoli, compresi i pomodori, è sotto pressione a causa degli effetti delle basse temperature nel sud del continente.
"Stiamo ricevendo richieste di pomodori da tutto il mondo", ha dichiarato Marcelo Rodriguez Quintana, direttore generale della cooperativa agricola delle Canarie, Coagrisan. "Ma noi abbiamo esaurito le scorte, perché anche da noi il meteo è stato sfavorevole".
"Non solo il clima ci ha colpito direttamente, ma ha anche favorito la comparsa della peronospora. Da fine settembre, le temperature e il livello di umidità sono stati elevati. Non c’è stato vento per quasi tre mesi e il fungo della peronospera finora ha colpito il 25% della produzione. Infatti, abbiamo dovuto estirpare circa 20 ettari di pomodori".
Questo è il secondo anno non consecutivo in cui si sono verificati significativi focolai di oidio sull'isola di Gran Canaria, e gli agricoltori hanno sempre meno armi per combattere questa e altre malattie, secondo Marcelo. "Sono totalmente d'accordo sul fatto che dobbiamo andare verso un'agricoltura più ‘verde’. Noi della Coagrisan adottiamo da anni misure integrate di controllo di parassiti e malattie, ma vediamo che l'Europa sta sempre più limitando l'uso di prodotti fitosanitari e sostanze attive, riducendo al tempo stesso il numero di applicazioni per campagna. Di conseguenza, malattie o parassiti facilmente controllabili, come la muffa o il ragnetto rosso, potrebbero iniziare a essere un problema".
"Nonostante questo, noi della cooperativa Coagrisan continuiamo a considerare il pomodoro una delle colture più redditizie delle Isole Canarie. È vero che abbiamo bisogno di una serie di sussidi o indennizzi come quelli sul trasporto - che coprono il 75%, quando dovrebbero essere il 100% - per portare i pomodori nella penisola, precisamente al porto di Cadice, perché siamo più lontani dall'Europa e riconosciuti come regione ultraperiferica. Grazie a questi sussidi, possiamo rimanere concorrenziali rispetto alle importazioni da Marocco o Turchia che non appartengono all’Europa, non hanno le nostre regole e quindi hanno costi di produzione inferiori ai nostri".
"Il loro costo della manodopera è decisamente inferiore al nostro. Una giornata di lavoro in questi Paesi costa quanto noi paghiamo i nostri lavoratori solo per poche ore. Da sottolineare che il costo della manodopera rappresenta il 60% del costo di produzione di un chilogrammo di pomodori. Inoltre, questi Paesi non rispettano gli stessi standard di qualità, sostenibilità ambientale, politiche sociali e salute alimentare delle produzioni europee", ha sottolineato Marcelo.
"Tuttavia, se vogliamo che il pomodoro delle Canarie continui ad avere un futuro, dovremo concentrarci sulla produzione invernale, sui mesi da novembre ad aprile, quando possiamo competere con i pomodori di altre origini perché abbiamo il vantaggio di avere un clima più mite". Quest'anno, infatti, i mercati europei sono stati colpiti da una carenza di pomodori a causa di un'ondata di freddo che ha scosso l’Europa su più livelli. "Dovremmo approfittare di questa nicchia con varietà più produttive, ma sempre del tipo di pomodoro delle Canarie".
"È un peccato che questo nome non sia stato tutelato meglio", ha dichiarato Marcelo. Il pomodoro delle Canarie ha avuto un tale peso sul mercato dell'export europeo da essersi fatto un nome, nonostante abbia registrato negli ultimi anni un forte calo di produzione (secondo i dati MAPA, la produzione è scesa da oltre 95.400 tonnellate nel 2015 a meno di 54.000 nel 2021), e il continuo aiuto del governo delle Canarie per la riconversione delle aziende agricole di pomodori. Oggi i consumatori possono trovare sui mercati di tutto il continente il "pomodoro delle Canarie", che purtroppo non viene prodotto nelle serre dell'arcipelago.
"Dobbiamo batterci per una IGP, in modo che il nome 'pomodoro delle Canarie' utilizzato per designare il pomodoro tondo, così apprezzato da clienti e consumatori, possa essere utilizzato solo per il pomodoro che viene effettivamente coltivato nelle Isole Canarie".
Per maggiori informazioni:
Coagrisan
C/ María Eugenia Márquez Rodríguez, 4
35470 La Aldea de San Nicolás
Las Palmas (Isole Canarie) - Spagna
+34 928 890 955
coagrisan.es
