La campagna della pitaya, iniziata nel sud della Spagna a metà giugno, si è conclusa all'inizio di gennaio.
"In generale, è stata una campagna molto buona, ad eccezione del mese di luglio, quando il caldo intenso ha condizionato la fioritura", ha dichiarato Alberto Garrocho, responsabile della cooperativa internazionale S.C.A. Pitahayas de Andalucía. "Le elevate temperature hanno coinciso con la maturazione del primo apparato fiorale delle piante, anticipandone il ciclo e provocando una perdita di circa il 20-25% della prima produzione. Poiché le piante sono maturate troppo velocemente, anche la fioritura del secondo raccolto è avvenuta un po' prima del previsto, quindi i calibri sono risultati leggermente inferiori".
"A parte questo, siamo molto soddisfatti dei risultati. Inoltre, siamo felici che sempre più agricoltori si uniscano alla nostra cooperativa. Abbiamo di recente avuto conferma dell'adesione da parte di 14 produttori della provincia di Cadice, dopo l’ingresso di 18 produttori di pitaya di Siviglia e Huelva. In totale, siamo già 82 partner sia dalla Spagna che dal Portogallo".
"Avere un gran numero di agricoltori disseminati in diverse province e in due Paesi, ci garantisce una fornitura stabile per tutta la campagna, cosa che i nostri clienti apprezzano molto", ha affermato Alberto. Inoltre, la pitaya spagnola è un prodotto di prossimità in Europa, con un'impronta di carbonio minima rispetto a quella importata ed è molto competitiva in termini di prezzi e qualità.
"La maggior parte delle altre pitaya sul mercato proviene dall'America Latina e, ad eccezione di quelle che arrivano per via aerea (il che ne aumenta il prezzo), per poter essere spedite via mare, i frutti vengono raccolti prima che raggiungano la maturazione. Ciò influisce sul gusto all'arrivo in Europa", ha detto Alberto Garrocho. "Nel frattempo, la nostra pitaya è esente da costi logistici e viene raccolta al suo punto ottimale di maturazione. Questo è ciò che il consumatore europeo apprezza".
"Oltre a commercializzarla in Spagna, in questa campagna abbiamo inviato la nostra pitaya in più mercati, come Paesi Bassi, Francia, Germania e Regno Unito".
"L'anno prossimo potremmo produrre circa 300 tonnellate"
La Pitayas de Andalucía ha un forte propensione all’esportazione e invia il 70% della produzione dei suoi partner ai mercati dell'Europa centrale. La pitaya è un frutto esotico con un alto potenziale e un'alternativa ai prodotti tradizionali. Nella zona meridionale della Spagna si è dimostrata redditizia, in quanto è riuscita ad avere una differenza di prezzo minima rispetto allo scorso anno, nonostante il difficile contesto inflazionistico di quest'anno e il calo dei consumi, secondo Alberto. Inoltre, le varietà autoimpollinatrici, che la cooperativa sta già testando nei suoi campi di prova, offrono nuove possibilità.
"La coltivazione di pitaya continua a crescere. La Pitayas de Andalucía ha già una superficie di 30 ettari. L'anno scorso erano 12. L'areale è aumentato, grazie a nuovi soci, ma anche all'ampliamento delle superfici di coltivazione. A causa del caldo estremo di luglio, in questa campagna produrremo circa 157 tonnellate di pitaya. L'anno prossimo, se tutto andrà come dovrebbe, e tenendo conto della produzione dei nuovi partner, potremmo produrre circa 300 tonnellate".
"Rimanere uniti potrebbe essere fondamentale per il successo dei produttori spagnoli di pitaya. Tanto più che nessun altro la produce in Europa".
Per maggiori informazioni:
Alberto Garrocho
S.C.A. Pitayas de Andalucía
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