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Maqfruex del Perú E.I.R.L

"Vogliamo fornire i mercati internazionali di mango, ananas e banane biologici disidratati"

La frutta tropicale sta conquistando i mercati. Dagli scaffali dei supermercati ai nostri frigoriferi, è evidente la sua espansione e l'aumento della domanda. I volumi dei principali frutti tropicali esportati, vale a dire mango, ananas, papaia e avocado, mostrano infatti delle crescite medie annuali più rapide di qualsiasi prodotto alimentare commercializzato a livello internazionale, come sottolineato dall'OCSE e dalla FAO nel loro ultimo rapporto "Agricultural Outlook 2021-2030", dove si prevedono ulteriori notevoli incrementi in questo decennio.

E queste previsioni ottimistiche non riguardano solo il frutto fresco. Si prevede che anche la frutta tropicale disidratata, in particolare il mango, registrerà interessanti incrementi di mercato e nuovi operatori del settore, come Maqfruex del Perú E.I.R.L., contribuiranno a soddisfare una domanda che registrerà un trend in crescita nei prossimi anni, secondo quanto riportato da organizzazioni come il CBI (Centro per la promozione delle importazioni dai Paesi in via di sviluppo).


Mango disidratato

"Come azienda agroindustriale, la Maqfruex del Perú EI.R.L  è specializzata nella trasformazione e conservazione di frutta e verdura, oltre ad avere una vasta esperienza nella produzione, confezionamento ed esportazione di prodotti disidratati. Vogliamo raggiungere il mercato internazionale e fornire i nostri manghi, banane e ananas biologici disidrati, squisiti e di buona qualità, aggiungendo valore alla nostra salute, poiché i frutti disidratati sono una fonte di vitamine e minerali e sono privi di additivi o conservanti", afferma Guadalupe Ayllen Mejía Sullón, giovane dirigente dell'azienda.


Guadalupe Ayllen Mejía Sullón.

"Otteniamo la nostra materia prima da aziende peruviane dedite alla frutticoltura biologica. Le varietà di mango Edward, Kent e Keitt che trasformiamo vengono coltivate a Piura, la banana Cavendish proviene da Sullana e l'ananas Golden dai campi di Tumbes e Ica".

"Il processo di disidratazione avviene esclusivamente con aria calda. Il frutto viene tagliato, la buccia viene separata dalla polpa che viene introdotta nei tunnel di aria calda per ridurre la quantità di acqua, fino a ottenere un prodotto disidratato di altissima qualità".


Ananas disidratato

"Attualmente abbiamo una certificazione biologica e quest'anno, prima dell'inizio della prossima stagione, prevediamo di implementare la certificazione HACCP. È importante ricordare che alla Maqfruex del Perù puntiamo a promuovere la nostra linea di prodotti sui principali mercati d'Europa, Asia, America Latina e Nord America. Negli Stati Uniti abbiamo avuto l'opportunità di esportare circa 3 container tramite un intermediario e ora, come azienda, vogliamo raggiungere tutte le destinazioni", afferma Guadalupe Ayllen Mejía Sullón.


Banana disidratata

"Commercializzeremo la nostra frutta disidratata sfusa in sacchi da 2,5 kg, per ora principalmente i manghi. Il prodotto può essere consumato direttamente come snack sano e gustoso, oppure può essere trasformato dal cliente e utilizzato in altre tipologie di prodotti, come barrette energetiche, muesli o guarnizioni per yogurt e marmellate. In Perù, la nuova stagione del mango inizierà ad ottobre e durerà fino ad aprile, e con il nuovo raccolto potremo aumentare i nostri volumi di mango disidratato e rifornire i nostri clienti attuali e futuri sul mercato internazionale", afferma Jefferson Félix Mejía Sullón, direttore alle esportazioni.


Jefferson Félix Mejía Sullón

Per maggiori informazioni:
Maqfruex del Perú E.I.R.L
Calle Junín N.º 659, Piura, Peru
+51 954 661 679
j.operaciones@maqfruexdelperu.com
www.maqfruexdelperu.com


Data di pubblicazione:



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