DimmidiSì
Settore | Ortofrutta trasformata
Filippo Torrente
"Un mercato a rilento è fisiologico durante il mese di novembre"
Jack Lewis della Klapperbos Farm:
"Melassa di melagrana, l'ingrediente che mancava alle marinate per il barbecue sudafricano"
Migel srl
"La maturazione ottimale dei frutti garantisce un'elevata resa in succo"
ANICAV:
"Una filiera coesa è il primo passo per migliorare la produttività e ridurre i costi di produzione"
OI Pomodoro da Industria Nord Italia
La filiera guarda alla prossima stagione con senso di responsabilità
A lanciarlo è VOG Products
Nuovo pouch riciclabile per il mercato private label
Italia Ortofrutta - Unione Nazionale
In conclusione le attività del progetto di ricerca applicata sul pomodoro da industria
Nasce il gin Tabar
Ecco un modo originale per valorizzare le pesche e nettarine di Romagna Igp
Giuseppe Marinello de I Maestri della Frutta/Le Conserve di Nonna Laura
"Abbiamo deciso di trasformare i nostri prodotti per dare loro il giusto valore"
RossoGargano
Comunicare la qualità anche attraverso la cura del packaging
Bonduelle
Crude o cotte? Le verdure che non si sprecano
L'intelligenza artificiale generativa testata nel settore norvegese della trasformazione delle patate
Maida
Ampia gamma di prodotti artigianali di alta fascia
Umberto Todisco, presidente di Apom
I punti di forza della filiera italiana del pomodoro
In Sicilia maturano i primi yuzu: aromatici agrumi di origine giapponese
ANICAV, incontro tavolo pomodoro presso il Masaf
"Rilanciare la filiera del pomodoro da industria"
Convicinum
Le mandorle siciliane rispondono all'esigenza gourmet
La proposta innovativa di Holus Mediterranea
Verdure fresche trasformate in capsule per mangiare sano in qualunque momento
Terre di Sicilia Srl
"Stiamo crescendo grazie all'ampliamento della rete di distribuzione"
La Cupa Società Cooperativa Agricola
Oltre l'Europa: la nuova frontiera del trasformato italiano nel segmento gourmet
La frutta lavorata dal fresco incontra l'interesse dei consumatori
Arnold Menezes - Naturya Food Products
"Chi acquista cocco dovrebbe controllare origine, grado Brix, percentuale di grassi e stadio di maturazione"
ANICAV alla fiera Hospitality Qatar
Conserve di pomodoro: il mercato mediorientale registra trend di crescita significativi
La Torrente celebra la festa di fine campagna per onorare la coesione con i lavoratori
"Dobbiamo anche a loro il successo del nostro marchio nel panorama delle conserve rosse"
Kione
Un nuovo packaging che dà voce al cambiamento
Daniela Santos e María Isabel Gaviria della Coltrópicos:
"La polpa di avocado surgelata ci permetterà di accedere a mercati più lontani"
Saverio Trunfio: "Il frutto fresco sta vivendo una nuova stagione”
Il bergamotto di Reggio Calabria torna protagonista
Adjai Mataw - A.Mataw Impex e Chimady NV
"Ci sono opportunità in Europa per i piatti surinamesi pronti surgelati"
L'Italia supera la Cina
Pomodoro da industria: chiusa la campagna 2025 con 5,8 milioni di tonnellate di prodotto trasformato
Transizione stagionale e consumo di prodotti ortofrutticoli funzionali
Peperone crusco: l'ostacolo del prezzo oltreoceano
RossoGargano
Pomodoro da industria: una sfida tra filiera corta e domanda globale
Certified Origins e l'americana Caro Nut
Un'acquisizione nel settore della produzione di creme e snack a base di frutta secca
Pomodoro da industria 2025: i dati ufficiali sulla campagna nel Nord Italia
Campagna pomodoro al Sud Italia: produttori scoraggiati, tra normative e parassiti resistenti
ENEA e Università di Salerno
Nuove tecnologie per ridurre i consumi dell'industria del pomodoro
ANICAV
Il pomodoro protagonista di un concorso nazionale per i cuochi di domani
Il parere di Arturo Santini (La Cesenate)
"Pomodoro da industria, rese in calo del 25 per cento"
Bonduelle
Con "I Contornissimi" debutto nella V gamma
Thierry Athimon, direttore commerciale di Montosa:
"Offrire al consumatore un prodotto pronto al consumo e ridurre gli sprechi: una sfida solo per esperti"
Terre di Sicilia
Il vantaggio di lavorare prodotti esclusivi
Il Limone di Siracusa IGP protagonista a Insolito Marsala
Ortogel Spa
"Confermati i prezzi della campagna precedente per il succo di arancia rossa"
Azienda piemontese L'Olmo
"La resa in nocciole è stata davvero negativa"
Masseria Casa Arleo
"Tra i driver di mercato ci sono le produzioni a connotazione territoriale"
VOG Products lancia Fruiara
Un nuovo marchio per il food service
La Cupa Società Cooperativa Agricola
Qualità e tracciabilità: il binomio che guida il mercato delle conserve
GB Agricola
Dal campo alla ristorazione, dalle foglie all'energia: quando lo scarto diventa risorsa
Azienda Agricola Bio Ferrandes