La raccolta delle pere sudafricane si è conclusa e nei frutteti le squadre stanno procedendo alla potatura per aumentare la penetrazione della luce e all'applicazione dei fertilizzanti post raccolta, un'operazione che è diventata molto costosa a causa dell'impennata dei costi dei fertilizzanti e del carburante.
È stata una stagione con raccolti soddisfacenti per le pere Packham, Forelle e Abate Fetel, mentre il raccolto di pere Williams Bon Chretien è stato nella media, con alcuni frutti piccoli.
Stagione segnata dall'inaffidabilità e dal costo della logistica
Il mercato europeo delle pere è partito vuoto, con prezzi elevati per le pere, ma i ritardi nelle spedizioni hanno fatto perdere la finestra delle pere del Sudafrica.
La domanda è stata buona dall'Europa (che prende poco meno della metà delle pere sudafricane) ma portare la frutta sul mercato in tempo è stata un'impresa frustrante, con le pere Conference di piccole dimensioni della stagione precedente pronte a occupare lo spazio lasciato libero sugli scaffali dalle pere sudafricane.
È importante notare, dice un esportatore, che i concorrenti del Sudafrica nel mercato internazionale delle pere hanno costi logistici simili o peggiori e gli acquirenti dell'Europa, del Medio Oriente e del Sud-Est asiatico cercano frutta da luoghi diversi. In questo senso, la posizione geografica del Sudafrica lo rende al momento più competitivo del Cile.
Diminuzione del 48% nel commercio russo delle pere
Alla settimana 16 il Sudafrica aveva inviato in Europa il 29% in più di pere a causa della difficoltà di esportare in Russia in questa stagione, mentre il commercio di pere verso la Russia è diminuito del 48% (e ha ripreso con il 45% verso gli acquirenti in Africa).
La Russia acquista gran parte delle pere Williams Bon Chretien (BC) di piccole dimensioni del Sudafrica, così come la frutta di II classe, gran parte della quale è finita in Europa, il che ha influenzato negativamente la percezione delle pere sui mercati europei.
"Le pere BC di piccole dimensioni non si riescono a vendere in Francia - dice un commerciante - Il Paese acquista la maggior parte delle BC del Sudafrica ed è abituato a comprare frutta di grandi dimensioni".
Per le pere Packham, la perdita del mercato russo è stata particolarmente tangibile e a ciò si è aggiunto anche il terzo raccolto consecutivo di grandi dimensioni. Le Packham di II classe, in particolare, sono difficili da vendere altrove.
Attualmente ci sono navi convenzionali che portano la frutta sudafricana, comprese le pere, a San Pietroburgo.
Alla fine della settimana 16 erano stati esportati 8,6 milioni di cartoni da 12,5 kg di pere sudafricane, un aumento dell'1% rispetto allo scorso anno.
