Cuore pulsante del Simposio internazionale della ciliegia (2-6 maggio 2022) saranno le visite tecniche che sono appena state ufficializzate. La data dei tour sarà venerdì 6 maggio 2022. Uno dei tour previsti si terrà nel comprensorio di Vignola (Modena), zona rinomata per la produzione e commercializzazione delle ciliegie.
"E' un territorio noto anche all'estero per l'alto livello di qualità delle sue ciliegie - precisa uno degli organizzatori, Stefano Lugli - Prodotti commercializzati con il marchio IGP Vignola, uno dei migliori esempi a livello europeo di abbinamento tra politiche di marchio e investimenti in innovazioni".
Impianto Unitec presso Agrintesa di Vignola
Sono previste visite guidate in aziende sperimentali e in frutteti commerciali, per visionare insieme le principali novità nel settore varietale e dei portinnesti e per conoscere e apprezzare le innovazioni realizzate nei sistemi di impianto, nei modelli di copertura antipioggia e nei sistemi multifunzionali di difesa integrata. Concluderà la giornata la visita alla struttura di lavorazione e confezionamento delle ciliegie di Agrintesa.
Un altro tour porterà i partecipanti a Cesena e Longiano (Forlì-Cesena) e sarà dedicato alle coltivazioni di ciliegio specializzate ad elevata sostenibilità. "Nelle prime colline del cesenate si visiteranno due aziende agricole biologiche, socie di Apofruit - prosegue Lugli - Due esempi significativi di come l'innovazione varietale e tecnica, grazie agli ambienti altamente vocati, può essere facilmente trasferita e adottata in sistemi di produzione ecocompatibili, come appunto il biologico, garantendo al top qualità e genuinità del prodotto".
Vivai Battistini
Il tour proseguirà poi verso Cesena nell'azienda Battistini Vivai, per toccare con mano le innovazioni nel mondo della produzione di piante di ciliegio di un settore, quello vivaistico, in continua evoluzione. Chiuderà il tour la visita dello stabilimento di lavorazione e confezionamento bio di Apofruit a Longiano.
Il Simposio è organizzato dalle Università di Bologna, Modena e Reggio Emilia e Politecnica delle Marche, in collaborazione con Macfrut e il patrocinio di Regione Emilia-Romagna, Collegio Nazionale Periti Agrari e Periti Agrari laureati, Accademia Nazionale di Agricoltura, Camera di Commercio della Romagna, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana.
SPONSOR PLATINUM & TECHNICAL PARTNER: Unitec.
SPONSOR PLATINUM: Agrintech, Arrigoni, Battistini Vivai, Vivai Mazzoni.
SPONSOR GOLD: Agrintesa, Apofruit, Cot International, Fomet, Graziani Packaging, ILIP, O.P. Giuliano, Ser.mac, Top Plant, Vivai Fortunato.
Per maggiori informazioni e iscrizioni
https://cherrysymposium.com/
