Il più grande produttore di mele del Brasile, lo stato di Santa Catarina, ha iniziato la raccolta con la migliore qualità di sempre. Nonostante ci sia una riduzione nei volumi raccolti, i produttori si aspettano frutti con un sapore e un aspetto diversi - e più apprezzati nel mercato nazionale e internazionale. L'apertura ufficiale della raccolta ha avuto luogo il 17 marzo 2022 a São Joaquim, e vi ha partecipato il segretario di stato per l'agricoltura, la pesca e lo sviluppo rurale, Altair Silva.
Santa Catarina prevede un raccolto di 601.500 tonnellate, più della metà di quanto si produce nel Paese. Sebbene la coltivazione sia stata difficile a causa della siccità, i produttori hanno fiducia nella qualità dei frutti raccolti. Secondo il direttore esecutivo dell'Associazione brasiliana dei produttori di mele, Moisés Lopes de Albuquerque, i frutti più dolci sono caratteristici degli anni più secchi e finiscono per essere più apprezzati dai mercati.
Fonte: abrafrutas.org
