La Wageningen University & Research ha pubblicato un nuovo rapporto ufficiale sugli ultimi sviluppi nelle applicazioni della tecnologia NIR (spettroscopia nel vicino infrarosso). Questa permette di mappare la qualità dei prodotti freschi in modo accurato, coerente e veloce. I dati risultanti forniscono informazioni per determinare, per esempio, quale mercato di vendita sia più adatto per una determinata partita di merce.
"Prendere decisioni informate nel commercio di frutta e verdura è fondamentale. Conoscere esattamente la qualità della vostra merce fresca è un prerequisito! Scaricate il nostro rapporto per informarvi sugli ultimi sviluppi nell'applicazione della tecnica NIR per misurare la qualità del prodotto". Dice la Wageningen University & Research in un post su LinkedIn
Per maggiori informazioni:
Ing. G.C. (Corine) Wiggelo - van Zandwijk
Wageningen University & Research
Tel.: +31 317 48 08 73
Email: corine.vanzandwijk@wur.nl
Web: www.wur.nl/en.htm