Durante una conferenza stampa il gruppo LSDH ha comunicato le sue ambizioni e i suoi recenti investimenti a favore di un'alimentazione sana e di una produzione più sostenibile. L'evento è stato anche l'occasione per rivelare l'innovazione di quest'anno: erbe aromatiche francesi al 100%, coltivate senza agrofarmaci in una serra futuristica.
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Erbe aromatiche senza agrofarmaci, 100% made in France
In questa nuova serra di 7.000 metri quadrati, la cui costruzione è iniziata a fine gennaio nel sito di La Laiterie a Saint-Denis-de-l'Hôtel, in Francia, verranno coltivate non meno di 70 tonnellate di erbe aromatiche ogni anno, con un risparmio idrico di quasi il 97%.
Prodotte dall'estate del 2022 grazie a un sistema aeroponico mobile automatizzato, le erbe aromatiche saranno sul mercato a partire da settembre.
Delocalizzare la produzione
Un investimento che aiuterà anche a delocalizzare la produzione in Francia, mentre attualmente proviene soprattutto da Spagna, Israele, Kenya o Marocco.
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