Il pompelmo spagnolo, la cui campagna è iniziata a ottobre, sta entrando nella seconda fase della stagione, quando di solito vengono trattati i volumi maggiori e quando il frutto ha il sapore migliore. Il mercato europeo è ancora tranquillo, nonostante i volumi più bassi in molti dei paesi produttori, ma ci si aspetta che diventi più vivace da febbraio in poi. Inoltre, le recenti gelate in Turchia e Grecia potrebbero contribuire alla vendita di più pompelmi spagnoli.
"Il raccolto spagnolo di pompelmo è molto simile a quello dell'anno scorso, mentre in Israele l'eccesso di precipitazioni ha portato a una riduzione dei volumi rispetto alla scorsa stagione. Per quanto riguarda la Turchia, a causa dei frequenti rilevamenti di residui chimici eccessivi, l'Europa sta ricevendo molti meno pompelmi del solito, soprattutto nei paesi dell'est", dice Miguel Barber, manager di Pomelos MBC, uno dei principali esportatori di pompelmi in Spagna, che commercializza per 365 giorni all'anno.
"L'offerta di pompelmi dalla Florida è ancora molto limitata a causa di un significativo deficit di produzione causato dall'impatto del citrus greening (HLB) e dall'aumento dei prezzi di trasporto. A parte la Francia, il frutto non viene venduto in molti altri paesi, sia a causa del suo prezzo elevato sia per i suoi livelli di residui. Inoltre, in questo periodo dell'anno comincia a perdere la sua acidità e diventa piuttosto insapore", dice il coltivatore e commerciante.
I prezzi sono rimasti stabili dall'inizio della stagione, a livelli molto simili a quelli dell'anno scorso. Tuttavia, la minore disponibilità di pompelmo sui mercati non corrisponde agli attuali livelli di domanda.
"Il mercato è molto tranquillo e fino a oggi abbiamo commercializzato volumi molto più bassi rispetto alla stagione precedente, soprattutto a causa della mancanza di domanda. Qual è la ragione di ciò? In realtà, non ne conosciamo il motivo. Vale anche la pena ricordare che abbiamo avuto diverse buone campagne di pompelmi, il che ha incoraggiato molte persone inesperte a iniziare a lavorare con questo prodotto e, in tempi di scarsa domanda - come adesso - finiscono per vendere a margini di profitto molto stretti", dice Miguel Barber.
Inoltre, questa settimana ci sono state forti gelate in Turchia e Grecia, e sembra che l'impatto sugli agrumi potrebbe essere grave. "I danni alle piantagioni di pompelmo in Turchia, dove i frutti di grandi dimensioni erano abbondanti, devono ancora essere confermati. Nei prossimi giorni, sapremo se è percepibile sui mercati o meno. In ogni caso, speriamo e confidiamo che da febbraio in poi le vendite saranno riattivate, ma sarà ai livelli che vorremmo? Questo resta tutto da vedere", dice Barber.
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Miguel Barber
Pomelos MBC
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