Corsica: buona stagione per le clementine

Le clementine corse sono sparite presto dagli scaffali e ci vorrà fino al prossimo inverno per ritrovarle. La stagione 2021 si è conclusa intorno al 15 gennaio, a seconda dei produttori. La campagna è andata bene: prezzi stabili, domanda sostenuta e una buona qualità.

"La campagna è stata più che dignitosa, con circa 28.000 tonnellate di clementine spedite. Si tratta di 2.000-3.000 tonnellate in meno rispetto allo scorso anno, ma i calibri sono stati leggermente più grandi. I prezzi sono stati soddisfacenti e sostenuti durante i due mesi di commercializzazione, anche se non hanno raggiunto i livelli dello scorso anno, a causa soprattutto del lockdown”, spiega Jean-Paul Mancel, presidente della DOP Clémentine de Corse.

Prezzi medi
"Sebbene i prezzi nel settore alimentare siano generalmente aumentati, abbiamo scelto di limitare l'aumento delle quotazioni per non assecondare l'impennata dei costi della carta necessaria per i nostri imballaggi", spiega François-Xavier Ceccoli, presidente della Corsica Comptoir.

Buona qualità
"La qualità è stata buona e i calibri decisamente più grandi rispetto allo scorso anno, quindi più facili da commercializzare", spiega François-Xavier Ceccoli. Secondo Jean-Paul Mancel, "ciò che conta per i consumatori francesi è l'origine e la vicinanza. La Corsica vende perché alla gente piace mangiare prodotti francesi, ma riteniamo che, ad esempio, nella regione di Parigi, ci sia ancora molta concorrenza".

Concorrenza estera
Riconoscibili per la sua famosa foglia, sempre più Paesi come Spagna, Portogallo e Italia ora commercializzano anche loro le clementine con foglia. "Quest'anno sono andato a Rungis a cercare le clementine senza foglie, ma non sono facili da trovare", osserva Mancel.

E i prezzi praticati dalla concorrenza possono arrivare anche al doppio. "C'è una guerra sulle quotazioni, ma se confrontiamo il costo della manodopera in Francia con quello di altri Paesi mediterranei, oltre ai maggiori costi logistici per il trasporto dalla Corsica, non siamo nelle condizioni di poter competere", spiega Jean-Paul Mancel.

Per François-Xavier Ceccoli, la clementina corsa deve quindi distinguersi e "fare sempre meglio in termini di qualità. I frutti che consegniamo devono essere impeccabili. Le persone accettano di pagare di più solo se la qualità è decisamente superiore".

La clementina corsa vuole raggiungere i mercati europei
"Per il momento, raggiungiamo solo mercati francofoni come Belgio e Svizzera", spiega François-Xavier Ceccoli. "Siamo andati alla fiera svedese di Malmö per mostrare agli scandinavi la qualità delle nostre clementine. Certo, non avremmo le quantità necessarie per soddisfare le richieste di tutti i Paesi, ma ci sono alcuni produttori, giovani e motivati, che vogliono continuare a piantare, quindi dobbiamo essere in grado di ampliare la nostra rete di vendita".

Fonte: corsematin.com


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