Tra maggio e il 14 novembre 2021, il Perù ha esportato 83.000 tonnellate di uva da tavola, cioè il 6% in più rispetto alle 78.000 tonnellate esportate nello stesso periodo dell'anno precedente.
Il presidente della società di consulenza Inform@cción, Fernando Cilloniz Benavides, si è detto convinto che, sebbene le esportazioni di uva da tavola non aumentino tanto quanto quelle di avocado e mirtilli, alla fine della campagna 2021/22 mostreranno un incremento maggiore di quello che hanno avuto finora.
Questo maggiore dinamismo nelle esportazioni di uva da tavola è dovuto al fatto che il Perù dispone sempre più di varietà tardive. Perciò Benavides stima che ci sarà più uva a dicembre, gennaio e soprattutto a febbraio.
"Credo che il picco della campagna non si collocherà più a dicembre, ma a gennaio, perché ci sono molte varietà tardive, specialmente quelle brevettate, che hanno rese produttive più elevate", ha detto.
Previsioni
Secondo l'Associazione dei produttori di uva da tavola del Perù (Provid), nella campagna 2021/22 il Perù esporterà 62,5 milioni di casse di uva da tavola (8,2 chilogrammi ciascuna), cioè il 9% in più rispetto alla stagione precedente (2020/21).
Fonte: agraria.pe
