Sono appena stati posti in vendita i primi frutti di mango coltivati ad Alicante. Finora, i manghi spagnoli provenivano solo dalle zone di produzione di Malaga e Granada. Il mango, che sarà commercializzato sotto il marchio Ibérica Fresh, sarà venduto esclusivamente in Spagna, nei negozi di frutta della catena El Corte Inglés.
"Quest'anno, siamo i primi a commercializzare il mango spagnolo", ha dichiarato Pedro Perez Marin, cofondatore e direttore allo sviluppo commerciale della Ibérica Fresh. "Coltiviamo questi frutti in area collinare, a 3 km dalla costa. Questa zona ha un microclima quasi tropicale, poiché le temperature medie sono elevate e non è molto soggetta al gelo", ha aggiunto.
L'azienda coltiva la varietà protetta RA17, sviluppata in Australia dopo 17 anni di studi e commercializzata nello stesso Paese da circa 6 anni. Questa varietà viene coltivata solo ad Alicante ed è disponibile da metà agosto a fine settembre.
"Questa è la prima varietà di mango protetta commercializzata in Spagna. Questo mango combina le migliori caratteristiche delle varietà più note che troviamo sul mercato. I suoi principali vantaggi sono il suo basso livello di fibre, un piccolo nocciolo, una dolcezza incomparabile, con una punta di drupacee e una consistenza molto delicata", afferma Pedro Perez.
L'azienda ha presentato questo mango con uno slogan semplice ma potente: "Il miglior mango, dall'albero alla tua tavola".
"Copriamo le colture con una rete posizionata a un'altezza di 6 metri, per proteggere le piante dalle intemperie e per distribuire uniformemente la luce del sole, in modo che i frutti ottengano la colorazione necessaria", ha affermato Perez. "Il nostro obiettivo principale è portare frutta fresca alle famiglie spagnole. Frutti che sono stati prodotti con grande cura in Spagna".
Il prodotto verrà fornito su tutto il territorio nazionale, esclusivamente presso El Corte Inglés. "Volevamo lanciare questo prodotto in esclusiva con un distributore che ne comprendesse appieno il reale valore. Potremmo estendere questa esclusività a 5-10 anni. Stiamo parlando di una varietà protetta, con indubbi elementi di forza: un produttore amante del mango, un marchio imbattibile, comunicazione e struttura dei partner commerciali", ha affermato Guillermo de Scals, agronomo e direttore della Ibérica Fresh.
La produzione sarà limitata, perché questo è il secondo anno produttivo e solo i frutti che soddisfano gli standard IBERICA FRESH possono rientrare nel marchio. "Il mango matura sull'albero e viene raccolto solo ed esclusivamente quando la sua maturazione è ottimale. I frutti vengono selezionati giornalmente e sono in vendita in meno di 24 ore", ha affermato Guillermo de Scals.
"Prevediamo di produrre almeno 6 volte di più, in circa 5 anni, diventando uno dei principali produttori di mango in Spagna. Inoltre, poiché la stagione commerciale ad Alicante è piuttosto breve, stiamo studiando la possibilità di produrre questa varietà anche in Perù o in Brasile, proprio come lo produciamo qui. Se i test saranno soddisfacenti, fra 2 anni potremmo produrlo anche in Sud America, ampliando notevolmente il nostro programma di produzione", ha affermato Guillermo de Scals.
Scansionando il QR code sull'etichetta, si ha accesso al video di lancio che spiega i valori del prodotto, i suoi vantaggi e la tracciabilità di ogni frutto.
Per maggiori informazioni:
Pedro Pérez Martín
IBERICA FRESH
M: (+34) 639 22 55 05
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