La stagione del mango spagnolo ricomincerà presto nella regione di Axarquía, in provincia di Malaga. Qui la frutta viene coltivata su circa 3.000 ettari. La stagione del mango è più breve di quella dell'avocado. Inoltre, nonostante i volumi non raggiungano le cifre della coltivazione dell'avocado, il fatturato degli ultimi cinque anni conferma che il mango spagnolo sta prendendo piede nel mercato europeo.
"Come negli ultimi due anni, anche in questa stagione non ci aspettiamo che il raccolto di mango sia all'altezza del suo potenziale produttivo in Spagna, che è di quasi 60.000 tonnellate. Ci sono diversi fattori che influenzano la resa, tra cui la gestione delle colture e il cambiamento climatico. Ma nella regione di Axarquía c'è anche la mancanza di risorse idriche", secondo quanto dice Juan Antonio Reyes (in foto), direttore dell'azienda di Malaga Reyes Gutiérrez.
"Tuttavia, la qualità e il sapore del mango spagnolo sono ottimi ed è un prodotto molto richiesto in Europa. Le grandi catene di supermercati stanno già pianificando i loro ordini. Penso che quest'anno avremo dei prezzi molto buoni, un po' come l'anno scorso, intorno a 1,20-1,40 euro al chilo. Non è male, se lo si confronta con i prezzi dei mango brasiliani, che ora si vendono a 2 o 3 euro a scatola all'inizio della stagione", dice.
"Ritengo che il mango sarà un buon alleato per il coltivatore e, se riusciamo ad affrontare bene la questione dell'allegagione nell'attuale contesto di cambiamento climatico, tra qualche anno vedremo un impressionante aumento dell'offerta e del consumo", prevede il manager.
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Juan Antonio Reyes
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