Attualmente, secondo Robert Voskamp di Vitaal Europe, il mercato della patata dolce presenta diverse sfumature. "Siamo uno dei pochi a ricevere ancora merce dall'Egitto, ma il grosso dei volumi è fuori mercato già da un po'. In questo periodo dell'anno, l'offerta americana è in leggero calo, perché la qualità si sta lentamente deteriorando e la maggior parte dei volumi è stata venduta".
"Il nuovo raccolto egiziano richiederà un po' di tempo e mi aspetto che arrivi sul mercato verso agosto"
"La domanda proveniente da tutta l'Europa è buona, probabilmente per via, in parte, del clima più freddo e umido. A causa della carenza di container, del ritardo nelle spedizioni e di vari problemi logistici nei porti, il mercato al momento è vuoto, fatta eccezione per il prodotto di piccole dimensioni. Ci si aspetta che i ritardi continuino, ma nelle prossime settimane ci sarà ancora merce disponibile sul mercato libero", conclude Robert.
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Robert Voskamp
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