Francia, prezzi degli asparagi fra 6 e 12 euro al chilogrammo

L'esperto in materia di asparagi, noto a livello internazionale, Christian Befve riporta che in questi giorni (primi di maggio) il prezzo degli asparagi in Francia è molto buono. "I coltivatori sono soddisfatti - spiega Befve - in quanto i prezzi alla produzione variano fra 6-8 euro/kg per gli asparagi convenzionali, e  8-12 euro/kg per quelli biologici". 

Ambulante in Francia: in basso a destra si vede il prezzo: 9 euro/kg

Naturalmente, questi prezzi sono riferiti a un prodotto di elevata qualità e calibro. Befve ha pubblicato la fotografia di un venditore ambulante che commercializza asparagi tradizionali a 9 euro/kg. 

Chistian Befve

Negli anni passati, Befve è stato contattato come esperto nell'organizzazione dell'Asparagus Days di Cesena Fiera, evento coordinato da Luciano Trentini.

Per maggiori informazioni
Christian Bevfe
www.bevfe.com 


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