"L'ecodesign è un approccio commerciale che, sul lungo termine, richiede investimenti e tempo". A spiegarlo è il presidente di Solarenn, Christophe Rousse. Uno sforzo congiunto fra tre player del settore ortofrutticolo, ossia la cooperativa Solarenn, DS Smith come fornitore globale di imballaggi sostenibili e ETpack mechanizer, ha contribuito a ottimizzare il packaging per pomodori lungo tutta la catena di approvvigionamento. L'obiettivo comune? Passare a soluzioni più sostenibili ed eliminare la plastica monouso. Pertanto, le tre parti hanno ideato un imballaggio totalmente in cartone, sviluppato secondo un'ottica ecologica e innovativa e che permettesse la massima flessibilità e visibilità del prodotto. La progettazione congiunta è stata avviata a settembre 2020.
Questo impegno è in linea con le aspettative dei consumatori francesi, che si preoccupano sempre di più dell'impatto ambientale dei loro consumi e che ora avanzano delle richieste all'industria alimentare. Infatti, negli ultimi 2 anni c'è stata una forte pressione dei consumatori per eliminare la plastica monouso.
Nel 2021 7 vassoi totalmente in cartone
Entro il 2021, Solarenn immetterà sul mercato 7 diversi vassoi totalmente in cartone. I formati vanno da 250, 350, 400 e 500 grammi e sono destinati ai pomodori ciliegino piccoli e rotondi e ai pomodori datterino. In attesa del feedback dei consumatori, la cooperativa continua a lavorare con i suoi partner sul resto della gamma.
DS Smith ha sviluppato per Solarenn un imballaggio completamente nuovo, composto da due parti: un vassoio e un coperchio. Il vassoio, non stampato, è realizzato in cartone ondulato e la parte superiore è in cartoncino. La parte superiore viene attaccata meccanicamente al vassoio, e una sezione pretagliata sul lato della confezione permette una facile apertura della stessa..
Le aperture precise e regolabili sulla parte superiore aiutano ad aumentare la visibilità del prodotto. Dal punto di vista logistico, questa soluzione in due parti permette di risparmiare dal 10 al 15% sul numero di pallet di cartoni pretagliati da spedire, rispetto ai vassoi già composti. L'impatto ambientale viene così ottimizzato, riducendo il numero di camion su strada.
Riciclabilità, riduzione e sostituzione della plastica, integrazione di materiali riciclati, riutilizzo... Per diversi anni la cooperativa ha tenuto conto di tutti questi temi, in materia di imballaggi. Gli imballaggi ecologici continuano a essere fondamentali. "Proteggere i prodotti durante il trasporto permette di mantenerne la qualità e di garantire la tracciabilità per il consumatore", conclude Isabelle Georges, direttore di Solarenn.
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