Il mercato europeo delle uve da tavola bianche è attualmente alle prese con un ritardo dei volumi in arrivo dall'India, ora che è stato risolto il blocco del Canale di Suez. "Di conseguenza, stiamo ricevendo più volumi del previsto e possiamo approfittare di tutte le opportunità di commercializzazione nel settore della vendita al dettaglio", afferma Eddy Kreukniet della 33 Exsa Europe, con sede nei Paesi Bassi.
Kreukniet rifersce che i ritardi hanno avuto un impatto minimo sulla durata di conservazione delle uve da tavola. "In India, il prodotto viene comunque coltivato per tempi di transito più lunghi. Pertanto, a volte ha un contenuto zuccherino inferiore, ma una durata di conservazione eccellente. In questo caso, ciò è un vantaggio".
Grande interesse per le uve da tavola rosse
"L'interesse per le uve da tavola rosse è salito alle stelle. E continua a crescere. Negli ultimi due anni, sempre più consumatori preferiscono queste uve, ora sono disponibili sul mercato al massimo delle loro possibilità, per volumi e varietà. L’interesse è leggermente inferiore invece per l'uva da tavola bianca. Fattore, per il mercato indiano dell'uva da tavola, un po' preoccupante nel lungo periodo", dice Kreukniet.
"L'India sta attualmente dominando il mercato dell'uva da tavola bianca. Ci sono solo poche alternative. Queste includono le Autumn Crisp e Sweet Globe dal Sudafrica, e l'Arra-15 brasiliana di metà stagione. Sono le varietà migliori. Tuttavia, non hanno i volumi necessari per servire le catene di supermercati più grandi. Ma queste varietà sono un'ottima opzione per i retailer più piccoli".
"Per quanto riguarda le varietà rosse, si tratta principalmente di uve da tavola sudafricana. A queste si aggiungono i più modesti volumi cileni. I quantitativi dal Sudafrica diminuiranno drasticamente nelle prossime settimane. Il Cile sta inviando molto meno del previsto, a causa dei danni causati dalla pioggia. Il Paese, tuttavia, ha inviato a inizio stagione molte uve da tavola negli Stati Uniti e in Canada. Quei mercati sono ormai saturi, quindi stanno arrivando maggiori volumi in Europa", spiega Kreukniet.
Stagione egiziana promettente
Le spedizioni di uva da tavola bianca dall'India sono quasi terminate. "In ogni caso, ci fermiamo sempre prima con l'India, altrimenti sarebbe un ostacolo alle vendite dell’uva proveniente dai nostri vigneti in Egitto. La stagione egiziana sembra promettente".
"Ma quest'anno c'è uno svantaggio. La campagna inizia nella settimana 19, che coincide con la fine del Ramadan. Allora seppur si volesse iniziare a imballare, tutto l'Egitto starà festeggiando l'Eid al-Fitr e questo complica un po’ la situazione", continua Kreukniet.
"Prevediamo rese maggiori, dal 10 al 15% in più. Questo vale per l'intera linea egiziana, ma soprattutto per le nuove varietà, come le Sweet Globe e Sweet Celebration, ma anche le Melody e Starlight, che sembrano molto promettenti. Le nuove varietà proprietarie di IFG entreranno in piena produzione nei nostri vigneti. Avevamo una gamma limitata di varietà tradizionali. Ora ne avremo una più ampia, con molte nuove varietà e sapori".
"Ciò, tuttavia, influenzerà l'intera finestra commerciale. L'Egitto aveva una stagione breve e intensa, da cinque a sei settimane. Ora penso che andremo avanti fino alla fine di luglio. La domanda è se il mercato opterà per le varietà tardive egiziane, o preferirà le uve da tavola europee precoci che spesso vengono raccolte troppo presto per approfittare di un gap favorevole sul mercato. Sono sicuro che alla fine vincerà la qualità", conclude Kreukniet.
Per maggiori informazioni:
Eddy Kreukniet
Exsa Europe
+31 (0) 887 350 003
+31 (0) 620 257 811
[email protected]
www.exsaeurope.com
