A Sanzeno, in Val di Non in provincia di Trento, Stefano Bertagnolli ha deciso di coprire delle ciliegie varietà Sweet con una rete anti-acqua a doppio strato, cui è stata cucita una rete anti Drosophila sui due lati. Al centro della fila, invece della tradizionale chiusura con placchette, ha optato per il sistema con cerniera. Il perimetro è chiuso completamente con una rete anti Drosophila, il che rende l'impianto totalmente ermetico e a prova di insetto.
Il progetto è stato seguito da Alessandro Anselmi, tecnico della ditta Khuen di Merano Sinigo (BZ), che spiega i vantaggi del sistema in questo video:
La rete Acqua-Stop proposta da Artes Politecnica protegge da cracking, grandine e brina, ottimizzando quindi il sistema di copertura ed evitando il "doppio sistema" tradizionale con telo in plastica e rete antigrandine. Consente di avere un maggior ricircolo d'aria all'interno dell'impianto, evitando la formazione di muffe e riducendo la temperatura interna in estate di circa 3-4 gradi.
Questo permette di limitare lo stress della pianta e di avere uniformità di pezzatura e conformazione in tutta la superficie di quest'ultima, aumentando così la quantità e la qualità delle ciliegie. Il colore della rete, inoltre, diffonde la luce e migliora la colorazione della frutta, proteggendola nel contempo dalle scottature.
La scelta di coprire con sistema monoblocco rispetto al monofila è stata dettata da più fattori, primo fra tutti il minor rischio di esposizione delle piante a insetti dannosi nel momento dell'apertura e chiusura dei teli. Il monoblocco, infatti, consente di entrare velocemente all'interno dell'impianto per le normali operazioni di manutenzione, per i vari trattamenti e la raccolta, attraverso un'unica apertura, che viene immediatamente richiusa.
Maggiori informazioni
Web: Artes Politecnica srl
Email: export@artespolitecnica.it
Web: Khuen Fruitprotection
Email: info@khuen.it
Web: CMG Fabbrica delle Idee
Email: info@cmg-ideenfabrik.com