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Puglia: il cracking decurta oltre il 40% delle ciliegie

Una perturbazione si è abbattuta lo scorso venerdì 5 giugno 2020 colpendo tutto il Meridione d'Italia. Le piogge continue, anche di carattere temporalesco, sono durate più di 24 ore. Nelle aree di produzione cerasicole pugliesi già si verificano problemi di spaccatura dei frutti (cracking).

"Un'annata del tutto anomala e, finora, non proprio facile. Infatti, dopo le gelate dei mesi scorsi che hanno quasi azzerato la produzione delle ciliegie precoci (come Bigarreau) e la grandine di due settimane fa che ha colpito alcune coltivazioni, le ultime precipitazioni, cadute abbondantemente e senza sosta su tutta la regione, hanno ridotto il raccolto di ciliegie di circa il 45%, perché i frutti sono stati interessati dal cracking. Sono queste le immagini che mi arrivano da alcuni produttori sia del sud che del nord barese. Un vero disastro". Lo riferisce Costantino Pirolo, un agronomo barese.

"Maggiormente danneggiati sono i frutti di calibro grosso, ormai giunti a maturazione e pronti per essere raccolti. Colpita, quindi, la ciliegia Ferrovia. Proprio in questi giorni si sarebbe dovuto raccogliere il maggior quantitativo dell'intera campagna. Ciò comporterà maggiori unità lavorative in campo per la selezione del frutto, oltre che un aumento dei tempi di raccolta. Ci sono poi delle coltivazioni ancora in fase di maturazione e quindi non colpite dal cracking".

"Dopo la breve tregua nel fine settimana, le piogge non hanno ancora lasciato la nostra regione. L'inizio della settimana sembra essere caratterizzato da precipitazioni, fenomeni che fanno preoccupare i diversi cerasicoltori, in attesa che il bel tempo si stabilizzi".

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