La campagna spagnola dei mirtilli è risultata soddisfacente, nonostante le paure dei coltivatori prima dell'inizio della raccolta, considerati i risultati dell'anno precedente. Per i lamponi, vi è stata una maggiore concorrenza da parte di Marocco e Portogallo, mentre ora la domanda è stagnante e i prezzi sotto pressione. Le more sono in una situazione analoga, perché la produzione è arrivata tardi e improvvisamente. Il partner spagnolo della BerryDealer, Manuel Cerpa, ha effettuato una valutazione della situazione attuale del mercato spagnolo dei piccoli frutti.
Mirtilli vincenti
"Fortunatamente, la campagna dei mirtilli di quest'anno è stata completamente diversa da quella che ci si aspettava all'inizio, dopo diverse annate difficili. Potremmo dire che è stato un anno positivo per i produttori, rispetto al precedente, quando invece si sono persi molti soldi, in questo settore. Quest'anno, i mirtilli sono stati senza dubbio il prodotto di punta nel segmento delle bacche. I prezzi sono rimasti stabili, in parte grazie al fatto che il clima ad aprile è stato più freddo e piovoso del solito, rendendo la produzione più scaglionata e stabile, senza la sovrapposizione delle varietà quando solitamente si verificano picchi di produzione", afferma il direttore commerciale della BerryDealer.
Manuel Cerpa and Pablo González, partners of BerryDealer.
Al momento, i produttori e gli esportatori della regione spagnola di Huelva stanno lavorando con le varietà tardive di mirtilli. "Stiamo vendendo le cultivar tardive, che garantiscono alti livelli di qualità, e speriamo di continuare a commercializzare dei buoni volumi fino alla fine di giugno. Per ora, i Paesi in cui forniamo i nostri mirtilli non si aspettano quantità significative fino alla fine del mese corrente, e noi possiamo approfittarne".
Lamponi spagnoli nei mercati di esportazione
"La domanda di lamponi spagnoli è attualmente fiacca e i prezzi sono in calo. Innanzitutto vale la pena notare che, in questo periodo dell'anno, i frutti estivi e quelli esotici iniziano a riempire gli scaffali, togliendo spazio alle bacche. Inoltre, attualmente c'è una ripresa della produzione a Huelva e il Portogallo ha ancora disponibilità di prodotto, mentre il Marocco, che quest'anno è stato un forte concorrente forte, sta per terminare la sua campagna".
Inoltre, nei principali Paesi di destinazione europei, i raccolti locali di lamponi stanno rimpiazzando il prodotto spagnolo. "I Paesi Bassi e il Belgio raccolgono lamponi di serra da circa un mese, ma ora i raccolti in pieno campo iniziano anche negli altri Paesi come Regno Unito, Italia, Germania e Francia".
Molti coltivatori stanno interrompendo la raccolta, perché i prezzi sono inferiori ai costi di produzione. "Fra sole tre settimane, non ci sarà più spazio per i lamponi spagnoli o portoghesi nei mercati di esportazione", afferma l'esperto.
Troppe more, tutte insieme
In Spagna, Marocco e Portogallo, in termini di volumi, la produzione di more raggiunge normalmente il suo picco tra fine aprile e maggio. Durante il resto dell'anno, nei mesi autunnali e invernali, quasi nessuna azienda di questi Paesi può fornire tale referenza, per la mancanza di varietà e di adeguate conoscenze tecniche.
"Quest'anno ci siamo trovati in una situazione insolita, dal momento che abbiamo avuto un volume costante di merci aviotrasportate fino a gennaio, e poi abbiamo avuto delle carenze fino a poco più di due settimane fa, quando la produzione spagnola è arrivata tutta insieme. Considerando che il mercato delle more è molto più limitato di quello degli altri piccoli frutti e che attualmente c'è una forte concorrenza sugli scaffali di altri prodotti, è una primavera difficile per le vendite", conclude Manuel Cerpa.
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Manuel Cerpa
BerryDealer
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Pablo González
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