Un imballaggio in legno con un nuovo logo "Andrà Tutto Bene": è il nuovo progetto nazionale lanciato dai produttori di imballaggi in legno per prodotti ortofrutticoli. A comunicarlo è Cosimo Messina (foto a lato), consigliere nazionale del Gruppo Imballaggi Ortofrutticoli di AssoImballaggi.
"L'idea nasce da un nostro associato del Piemonte - Ruatta Imballaggi - e in brevissimo tempo è stata condivisa e riprodotta da tutti i colleghi italiani. Grazie anche all'intervento di FederlegnoArredo, il recente provvedimento governativo ha individuato il nostro comparto come attività essenziale, questo ci dato ancora più stimoli per affrontare un momento difficile come questo", continua Messina.
I produttori di imballaggi in legno per l'ortofrutta, rappresentati dall'associazione di categoria Assoimballaggi di FederlegnoArredo, accompagnano da sempre la filiera agroalimentare italiana. "Soprattutto in questo momento – aggiunge Messina – in cui c'è bisogno di valorizzare i prodotti locali e, quindi l'economia del nostro Paese, va sottolineato che anche le cassette in legno monouso sono espressione del made in Italy".
Infatti dalla pioppicoltura per l'approvvigionamento della materia prima, alla produzione e allo smaltimento e riciclo, tutte le fasi della filiera avvengono in territorio italiano. "Nonostante il periodo molto delicato, che sta facendo registrare al comparto delle cassette in legno per ortofrutta un rallentamento della produzione di oltre il 50%, le nostre aziende, nel rispetto della salute e della sicurezza dei nostri lavoratori, con grande impegno e sforzo economico, stanno continuando a produrre imballaggi per garantire al consumatore di ricevere a casa frutta e verdura preservandone la qualità e la freschezza".
Messina sottolinea: "In questo momento storico, difficile e preoccupante può essere molto importante valorizzare ancor di più i prodotti italiani e, unitamente, anche gli imballaggi in legno, strumento fondamentale per poter trasportare l'ortofrutta convenzionale e Bio, garantendone freschezza e qualità. Il legno è infatti un regolatore naturale di umidità, fa traspirare il prodotto garantendo in maniera naturale la sua conservazione, evitando, quindi, di ricorrere a conservanti chimici aggiuntivi".
Inoltre, utilizzare cassette in legno significa anche salvaguardare l'ecosistema: si consumano poca acqua ed energia nella produzione e si sottrae all'atmosfera parte dell'anidride carbonica, corresponsabile dell'effetto serra, perché il legno stocca il carbonio nei propri prodotti e manufatti evitando di rilasciarlo in atmosfera. Il pioppo, con cui è fatta la cassetta in legno, ha una notevole capacità di depurare l'aria; capacità tipica delle specie arboree a rapido accrescimento.
La pioppicoltura proprio in quanto coltura programmata, a differenza delle deforestazioni incontrollate, non reca danno all'ecosistema, ma tutela la conservazione della biodiversità delle specie quindi contrastando il rischio di "erosione genetica".
"In questo modo – conclude Messina – la filiera del legno contribuisce, nei fatti, alla lotta per mitigare i cambiamenti climatici quindi bisogna far crescere la consapevolezza che è possibile rispettare, conservare, tutelare e migliorare l'ambiente e il territorio, anche attraverso la riflessione sul valore del legno".