Nelle serre di Almería, in Spagna, hanno già cominciato a raccogliere le prime angurie, anche se in quantità molto limitate, poiché il maltempo delle ultime settimane ha ritardato un po' la maturazione del frutto.
"Non inizieremo a raccogliere le prime angurie fino alla prossima settimana, perché pensiamo che non abbiano ancora raggiunto il loro punto di maturazione ottimale", afferma Indalecio Acién, del dipartimento commerciale della Indasol, che spera di commercializzare circa 40.000 tonnellate di angurie in questa campagna.
"In questa stagione, l'offerta di angurie ad Almería sarà leggermente maggiore rispetto allo scorso anno, perché i coltivatori continuano a passare dai meloni (che non vengono più prodotti in questa zona) alle angurie. Ciò è dovuto al fatto che le grandi catene di vendita al dettaglio evitano sempre più i meloni di Almería, estendendo le campagne senegalesi e brasiliane fino all'inizio del raccolto nella Murcia. Inoltre, la coltivazione dell'anguria è migliorata esponenzialmente ad Almería, grazie al fatto che il frutto viene raccolto al punto di maturazione ottimale".
Questo è un periodo di transizione tra le angurie di Africa e Sud America, e quelle spagnole. "Al momento, stanno arrivando sui mercati europei le ultime forniture da Senegal, Mauritania, Costa Rica, Panama e Brasile. La qualità delle angurie del Senegal e della Mauritania non è buona e la domanda è stagnante, anche a causa della crisi del Coronavirus. Il problema più grande è che, fino all'arrivo dell'estate, la maggior parte delle vendite avviene di solito attraverso il canale Horeca, che ora è chiuso", afferma Indalecio Acién.
Inoltre, il fatto che le angurie siano frutti piuttosto grandi non motiva neppure i consumatori ad acquistarle, tenendo conto del fatto che stanno effettuando meno spostamenti, in questi tempi di confinamento. Ciò porta a pensare che la domanda di mini-angurie sarà migliore.
"La situazione commerciale, al momento, non è molto incoraggiante. Quello che si vorrebbe è poter iniziare la raccolta spagnola con una buona domanda e dei prezzi soddisfacenti, poiché in questa stagione, è tutto più difficile", afferma Acién. "Almeno, il tempo è bello nel nord Europa. Tuttavia, se le persone non escono di casa, non credo che saranno motivate al consumo di angurie. Speriamo che il bel tempo continui nel centro e nord Europa e che le persone presto possano lasciare le loro abitazioni".
Indasol produce e commercializza angurie striate senza semi, angurie nere senza semi Fashion, angurie con microsemi e mini-angurie. I suoi mercati europei principali sono la Germania e la Francia, nonché il mercato interno, sebbene esporti anche, tra gli altri, nel Regno Unito e nei Paesi orientali. La campagna dell'anguria dovrebbe concludersi verso la settimana 26 del 2020.
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Indalecio Acién Maleno
INDASOL
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