"Fondata nel 1987 come società cooperativa di vivaisti per la produzione e vendita di piante di melo, oggi la nostra azienda è composta di 14 membri e rappresentata dal presidente Andreas Mittermair, con una produzione annuale di oltre 2.5 milioni di piante di melo, distribuite in ben 38 Paesi del mondo". E' con queste parole che Antonio Dal Ri, breeder, presenta questa interessante realtà imprenditoriale.
"Nel 2008, la Griba attivò il proprio programma di sviluppo varietale sul melo – prosegue il breeder - grazie a un'idea del direttore Günther Mahlknecht e con la necessaria approvazione e l'appoggio del presidente e del consiglio d'amministrazione".
Da sinistra: Thomas Platzgummer, Andreas Mittermair, Antonio Dal Ri (breeder), Ulrike Blaas, Matthias Mittermair
"A Fruit Logistica – spiega – siamo stati presenti in qualità di Griba Breeding. E' stata la nostra prima partecipazione alla kermesse dell'ortofrutta mondiale, con l'obiettivo di presentare a un pubblico internazionale la nostra attività di breeding e le prime selezioni disponibili. Diversi operatori provenienti da molti Paesi, coinvolti nello sviluppo varietale di nuove selezioni di mele, hanno avuto la possibilità di conoscerci per la prima volta o incontrarci di nuovo, assaggiando le nostre nuove selezioni, valutandone gli aspetti qualitativi e le potenzialità sul mercato melicolo globale. Gli incontri sono stati molto positivi, e hanno creato le basi per ulteriori partnership".
Gli obiettivi dell'azienda
L'obiettivo del programma di sviluppo varietale di Griba è quello di creare nuove varietà di mele di alta qualità, in particolare con ottima struttura della polpa, croccantezza e succosità, buon bilanciamento tra dolcezza e acidità, ottima conservabilità e shelf life. La resistenza a diverse patologie, come ticchiolatura e oidio, è anche molto considerata e importante nel processo di selezione.
Ulrike Blaas
"Le nostre nuove selezioni – aggiunge Ulrike Blaas, giurista dell'azienda di Terlano - devono essere attraenti e gustose per il consumatore, ma allo stesso tempo facili da gestire per il produttore e il più possibile adattabili e sostenibili per l'ambiente di coltivazione. Il programma di sviluppo varietale di Griba è gestito attualmente dal nostro breeder Antonio Dal Ri per la pianificazione degli incroci e di tutto il processo di selezione, in collaborazione con il mio ufficio per gli aspetti legali e di protezione varietale. Mentre Oskar Prister si occupa della gestione tecnica del frutteto e partecipa alla selezione varietale, assieme ad altri collaboratori per lo svolgimento delle operazioni di campo".
Griba è disponibile a incontrare altri partner od organizzazioni interessate allo sviluppo di nuove varietà di mele e fa sapere di avere "il piacere di organizzare visite e degustazioni presso il proprio frutteto di sviluppo varietale, previo appuntamento".
Per informazioni contattare l'ufficio ai numeri riportate in calce al presente articolo.
Contatti:
Griba Vivai coop. soc. agr.
Via Niederthor, 9
39018 Terlano (BZ) - Italia
Tel. +39-0471-258227
Fax. +39-0471-258244
e-mail: info@griba.it
Web: www.griba.it